1. Xếp chồng bát đĩa lên nhau
Dù việc xếp chồng bát đĩa trông có vẻ gọn gàng, thuận tiện cho công việc, trên thực tế, bụi bẩn rất dễ bám vào đáy bát. Nó không chỉ làm tăng khối lượng công việc khi rửa chén mà còn có thể gây lây nhiễm chéo.
Nên rửa sạch dầu mỡ trên bát đĩa trước, sau đó mới dùng nước rửa bát để làm sạch bát đĩa không dầu và bát đĩa có dầu.
2. Dùng nhiều nước rửa chén
Trên thực tế, thành phần chính của nước rửa chén là chất hoạt động bề mặt và một số chất trong đó có kết cấu dày hơn. Bạn nên pha loãng nước rửa bát với nước sạch trước khi sử dụng và tránh đổ trực tiếp vào bát đĩa, cần tạo bọt rồi mới dùng để rửa bát. Sau đó, rửa sạch bát đĩa để tránh cặn nước rửa chén.
Nếu tay bạn nhạy cảm, bạn nên tập thói quen đeo găng tay để rửa bát.
3. Cất bát đĩa đi trước khi chúng khô
Để nhanh chóng và thuận tiện, nhiều người đặt trực tiếp bát đĩa đã rửa vào tủ. Làm như vậy có thể dễ dàng tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi trên bát đĩa. Một số người dùng giẻ để lau cho bát đĩa khô, nhưng giẻ cũng dễ tích tụ vi khuẩn nếu ẩm ướt và không được giặt, phơi kịp thời.
Cách tốt nhất là đặt bát đĩa đã rửa sạch lên giá hong khô dưới nắng, sau đó mới đặt vào tủ.
4. Giẻ lau hoặc vải thực vật không sạch
Các loại vải, giẻ lau dùng để lau bát đĩa thường để lại cặn thức ăn hoặc bọt tẩy rửa. Do đó, hãy nhớ vệ sinh sạch sẽ giẻ sau mỗi lần sử dụng để tránh vi khuẩn còn sót lại.
Hằng Trần (Theo Aboluowang)