Pasteur street brewing
Bia thủ công mát lạnh là gợi ý không tồi giúp bạn xả stress hữu hiệu nhất sau một tuần làm việc căng thẳng. Trong đó, Pasteur street brewing - một trong những quán tiên phong bán loại đồ uống này - nép mình trong tòa nhà cũ ở quận 1 là điểm hẹn quen thuộc của người sành bia Sài Gòn.
Không gian quán khá hẹp mà không quá gò bó, kết hợp với sự ồn ào, nhộn nhịp nơi đây lại tạo cảm giác thoải mái cho bạn tận hưởng một buổi tối mát mẻ. Bạn không cần phải giữ kẽ như ở nơi trang trọng mà chỉ cần là chính mình, thưởng thức ly bia ủ thủ công thoáng nhẹ hương hoa cỏ. Đồ ăn ở đây hầu hết là những món giàu tinh bột như gà rán, burger... bên cạnh món Nhật như sashimi trang trí tinh tế, kết hợp hoàn hảo với loại bia này. Giá cả dao động từ 45.000 đến 800.000 đồng tùy món.
Địa chỉ: Pasteur street brewing - 144 Pasteur, quận 1.
Ụt Ụt quán
Ụt Ụt quán trên đường Trường Sa gây ấn tượng với thực khách nhờ kiểu đặt tên đồ ăn thức uống không giống ai như Đừng Chọc Tao, Xấu Mà Chảnh, Lùn Mà Láo, Ngu Mà Lì và Biết Chết Liền. Bên trong quán khá rộng, có giếng trời nên rất thoáng, thích hợp để tụ tập gia đình, nhóm bạn cuối tuần.
Hương vị đa dạng của bia mang đến cho bạn một cảm giác khác nhau. Đặc trưng của cách ủ bia tạo ra mùi hương vừa ngọt hòa lẫn với cay và đắng, có loại ngọt thanh với hương trái cây dịu khiến cả phái nữ cũng thích mê. Đầu bếp ở đây nấu khá ổn. Món sườn gỗ điều hơi khô nhưng vị vừa miệng, xúc xích bò hành phi thích hợp nhâm nhi cùng bia. Giá tầm 50.000 - 200.000 đồng tùy món.
Địa chỉ: 60 Trường Sa, quận Bình Thạnh.
Malt
Dù "sinh sau đẻ muộn" nhưng Malt nằm ngay trung tâm thành phố là địa chỉ hẹn hò nhậu nhẹt ưa thích của nhiều khách Tây khi đến Sài Gòn. Quán luôn mang lại không khí vui vẻ nhờ các trò chơi giải trí như shuffle board, ném phi tiêu... cũng chú trọng decor không gian, nhiều góc đẹp cho khách sống ảo thỏa thích.
Kết hợp giữa phương pháp truyền thống cùng nguyên liệu đa dạng, phá cách tạo hương vị riêng, bia ở đây có nồng độ cồn vừa phải, hương hoa cỏ thơm nhẹ, không chất bảo quản và giống như các quán bia craft khác, nó không được sản xuất đại trà. Thông thường, thực khách được tư vấn cách chọn bia và đồ ăn sao cho hợp lý, giúp bạn cảm nhận được sự hoàn hảo nhất có thể.
Địa chỉ: 46 - 48 Mạc Thị Bưởi, quận 1.
Vi Yến
