Gọt dứa luôn là nỗi ám ảnh với các bà nội trợ vì loại trái cây này nhiều mắt, phần vỏ có gai đâm vào tay gây khó chịu. Thế nhưng chỉ với một dụng cụ đặc biệt, người bán hàng rong ở Thái Lan có thể dễ dàng tách phần mắt trong phút chốc.
Cấu tạo lưỡi của chiếc dao "nhỏ mà có võ" này gồm 3 phần, hai lưỡi hai bên và một lưỡi nhọn ở giữa để tạo rãnh. Sau khi gọt vỏ, người dùng chỉ việc giữ phần cuống rồi đẩy lưỡi dao theo chiều xoắn từ trên xuống dưới là xong. Nếu sử dụng quen, bạn chỉ tốn tầm 4 phút để xử lý ngon lành một quả dứa. Cách làm này vừa tiết kiệm thời gian, lại vừa không bỏ phí nhiều thịt như khi bạn dùng dao thông thường gọt hết cả vỏ lẫn mắt để rút gọn công đoạn.
Vi Yến
Video Street Food Only
