Cường Đôla ngày càng tự hào về tài nghệ nấu ăn của vợ mình. Không phải Đàm Thu Trang mà chính ông xã cô là người nhiệt tình khoe bữa ăn của vợ nấu mà anh thường gọi là "bếp cô Trang". Trước dịch bệnh, Đàm Thu Trang ít khi chia sẻ các món ăn do mình nấu nhưng sau thời gian nghỉ dịch, người đẹp Lạng Sơn khiến fan trầm trồ bởi khả năng "xử đẹp" đủ món. Đặc biệt, trong những ngày giãn cách không thể ra ngoài ăn, bà xã Cường Đôla thường nấu các món đặc sản vùng miền hay các món đặc trưng của châu Á để đãi chồng và gia đình cho thoả cơn thèm.
Món mới nhất mà người đẹp Lạng Sơn trình làng là phở gà. Đĩa thịt gà được Đàm Thu Trang khéo léo lọc thịt, thái miếng đều, lớp da vàng giòn, ngon mắt, thịt không bị nát, có cả phần thịt gà trắng lẫn thịt đùi để bát phở thêm phong phú hương vị. Cô chuẩn bị cả hành lá và rau mùi thái nhỏ, hành chẻ dọc và hành tây, đây đều là những "phụ kiện" không thể thiếu giúp bát phở thơm ngon, đậm đà và tròn vị.
Khi không thể du lịch nước ngoài và ra tiệm ăn như trước, Đàm Thu Trang chăm làm đặc sản các nước như món thịt nướng bulgogi kiểu Hàn. Cô đặt bếp nướng ngay tại bàn, ăn tới đâu nướng tới đó nên miếng thịt luôn tươi, thơm và nóng hổi. Ăn kèm không thể thiếu kim chi, ớt xanh, nấm và tỏi nướng, chấm cùng sốt chấm đặc trưng. Ngoài ra, cô còn bổ sung thêm ớt chuông đủ màu thái nhỏ và bí đỏ nướng bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn mùa dịch.
Món cua sốt tiêu kiểu Singapore của bếp cô Trang hấp dẫn ngay từ "phần nhìn". Cua tươi, thịt chắc ngọt, nước sốt đậm đà, thơm mùi tiêu và tói, chấm với bánh mì thì hết xảy. Bữa tiệc của gia đình còn có món cua hấp, chấm với sốt tiêu xanh kiểu Việt, thịt luộc chấm mắm tôm chua và thịt kho tàu.
Là bà chủ nhà hàng món Hoa nên Đàm Thu Trang có thể nấu ngon lành món cơm gà Hải Nam chẳng kém đầu bếp. Cơm được nấu với nước gà, bùi bùi, béo béo. Thịt gà chặt miếng vừa ăn, có đủ cả thịt đùi và lườn, chấm với mắm ớt, ăn kèm rau thơm và dưa chuột. Phần nước gà còn lại được dùng để nấu canh bí xanh.
Là người gốc Bắc nên không khó để bà xã Cường Đôla nấu các món Hà Nội. Vào những buổi trưa thư thả, cô chuẩn bị nấu cả chả cá Lã Vọng với bếp nấu đặt tại bàn như ăn ở nhà hàng. Chả cá và lòng cá tẩm ướp gia vị vừa miệng, xào với nhiều hành, thìa là, thêm chút lạc rang, ăn kèm bún. Chả cá Lã Vọng không thể thiếu chén mắm tôm đặc trưng và chút ớt tươi cay xé. Đàm Thu Trang làm thêm món nộm đu đủ kiểu Thái để làm món khai vị.
Nổi tiếng chiều chồng nên Đàm Thu Trang đã nhanh chóng học cách làm đặc sản Gia Lai, quê của Cường Đôla ngay từ khi bước chân vào hào môn. Nguyên liệu bát phở khô gồm thịt heo xay nhuyễn, thịt thăn bò thái mỏng, xương gà, xương bò, hành ngò, hành khô, tỏi, ớt, giá, húng quế, xà lách... Một tô riêng đựng phở và gia vị như tương đen, hành phi, tóp mỡ. Tô còn lại là nước lèo với thịt bò tái, gân, nạm, gàu hoặc thịt gà hay thịt lợn, tuỳ sở thích.
Là người con của xứ Lạng, Đàm Thu Trang biết nấu các món đặc sản quê hương và luôn giới thiệu trên trang cá nhân. Cô từng tự tay nướng chả làm bún chả kiểu Lạng Sơn bằng bếp nướng ngoài trời. Bún chả Lạng Sơn có chả miếng được thái mỏng hơn, khi nướng vàng ươm, giòn giòn, thơm thơm. Bí quyết tẩm ướp cũng có một số gia vị riêng, đặc trưng nên mùi vị cũng ít nhiều khác biệt so với bún chả Hà Nội.
Nói tới vùng đất Lạng Sơn là phải nhắc đến bánh cuốn trứng. Đàm Thu Trang tự chế nồi hấp bánh cuốn ngay tại nhà và dẻo tay tráng bánh như đầu bếp chuyên nghiệp. Ở Lạng Sơn, người ta không ăn bánh cuốn chả hay bánh cuốn nhân thịt mà thường cho trứng vào giữa bánh cuốn, đòi hỏi kỹ thuật tráng bánh điêu luyện. Set ăn còn có một chút thịt băm, kèm một bát nước mắm, măng chua và hành khô bên ngoài. Bát nước mắm không phải loại chua ngọt như bình thường mà là mước mắm chấm mỡ hành vị bùi ngọt, thêm thịt xay, rau mùi.
