Nguyên liệu làm món củ niễng xào. |
Nguyên liệu:
- 12 củ niễng (12.000 đồng)
- 100g thịt lợn nạc (12.000 đồng)
- Rau mùi, hành khô, rau húng.
- Gia vị.
Cách làm:
- Bóc vỏ củ niễng, thái mỏng.
- Thịt lợn xay hoặc thái mỏng, ướp gia vị.
- Cho dầu vào chảo, phi hành thơm.
- Cho thịt vào đảo chín, múc ra.
- Đảo củ niễng gần chín rồi cho thịt vào đảo đều với gia vị.
- Cho rau húng trên đĩa củ niễng với thịt.
Củ niễng đang bán nhiều ngoài chợ. |
Sau khi bóc vỏ, bạn thái lát mỏng củ niễng. |
Bạn có thể dùng thịt băm hoặc thịt thái miếng. |
Hành và rau mùi trong món xào. |
Món ăn hoàn thành. |
* Mời bạn chia sẻ công thức nấu ăn bằng cách gửi mail tới andau@ngoisao.vnexpress.net
Út Liên