Roy Keane đăng ảnh chúc mừng sinh nhật Caragh năm 2021. Ảnh: Instagram Roy Keane
4 năm trước, Caragh bị đau khớp dữ dội, nổi mụn nước và rụng tóc, khiến cô phải từ bỏ "công việc giảng dạy mơ ước". Tình hình trở nên tồi tệ hơn khi cô được thông báo có thể cần phải trải qua hóa trị để giảm bớt các triệu chứng. Caragh từng chia sẻ: "Cuộc sống như chấm dứt. Không có lối thoát. Tôi sẽ không thể ở đây nếu không có bố mẹ".
Cô gái 29 tuổi nói với PA Real Life: "Khi được chẩn đoán, tôi đã thương tiếc con người cũ của mình và con người mà tôi mong muốn trở thành. Sự mệt mỏi là không thể chịu đựng nổi nhưng bạn vẫn phải tiếp tục. Về cơ bản, tôi đã phải nằm liệt giường trong một tháng rưỡi. Tôi đã bị mệt mỏi và mất trí nhớ trong khoảng 6 tháng. Vì hệ thống miễn dịch của bạn về cơ bản đang tự tấn công chính nó, bạn cảm thấy như chỉ có thể tự trách mình".
Con gái cựu sao MU sau đó đã tự mình nghiên cứu mối liên hệ giữa sức khỏe đường ruột và chứng viêm. Sau khi chuyển sang chế độ ăn uống lành mạnh, không qua chế biến, các triệu chứng lupus của Caragh biến mất một cách đáng kinh ngạc.
Con gái Roy Keane thay đổi chế độ ăn uống, chiến thắng căn bệnh lupus. Ảnh: Instagram Caragh Keane
Cô đã thành lập một công ty chăm sóc sức khỏe, bán thực phẩm hữu cơ để giúp đỡ những người khác mắc bệnh lupus, các vấn đề về đường ruột và các vấn đề tự miễn dịch khác. Caragh nói thêm: "Khi nhìn lại, rõ ràng là nó đã dẫn tôi đến hành trình này và tôi biết ơn vì những khoảnh khắc ẩm thực. Với mục tiêu bao trùm chính là sự hòa nhập và biết rằng bạn không đơn độc, tôi hy vọng tôi có thể giúp đỡ mọi người. Mọi người đều đang trên hành trình của riêng mình nhưng tất cả chúng ta đều đồng hành cùng nhau".
Con gái Roy Keane chia sẻ về chế độ ăn của mình: "Tôi bắt đầu ăn thực phẩm nguyên chất, tập trung vào thịt, cá và chất béo lành mạnh, rau và trái cây, thực phẩm chữa lành đường ruột như nước hầm xương và thực phẩm lên men, và các chất bổ sung. Tôi bắt đầu nhận thấy tóc mọc trở lại và tất cả các vết phồng rộp trên mặt tôi bắt đầu mờ dần. Cơn đau khớp của tôi giảm dần sau vài tháng và sau đó tôi nhớ mình đã nghĩ: 'Có rất nhiều người ngoài kia đang đau khổ mà không biết đến đặc tính chữa bệnh của thực phẩm".
Caragh Keane là một trong 5 người con của tiền vệ một thời Roy Keane và bà xã Theresa Doyle.
Hoàng Trang (Theo The Sun)
