Nguyên liệu
- 160g gạo (vo sạch và để ráo)
- 220g bí ngô (gọt vỏ và thái nhỏ vừa ăn)
- 130g ức gà (thái miếng )
- 7 tai nấm shitake (ngâm nước, thái nhỏ)
- 35g tôm khô (loại nhỏ)
- 5 củ hành khô xắt mỏng
- 350ml nước
- Hành hoa xắt nhỏ
- Một chút đường và bột ngô
Gia vị
- 1,5 muỗng xì dầu thường (loại light)
- 1 muỗng xì dầu đen
- 1/2 thìa cà phê muối
- Một chút dầu vừng và hạt tiêu
Ảnh: Food-4tots |
Thực hiện
1. Ướp ức gà với xì dầu thường, đường và bột ngô ít nhất 30 phút.
2. Đun nóng dầu, cho hành vào phi thơm xào tôm khô, nấm, ức gà.
4. Trộn gạo với các loại gia vị muối, xì dầu, dầu vừng. Nấu gần chín cho bí ngô đảo đều.
5. Cho cơm ra bát, trộn cơm với gà, tôm khô, nấm và thêm hành hoa.
Kẹo Ngọt