Thương hiệu cơm gà Hồng Xương ra đời từ năm 1985 và đã phát triển thành hệ thống với chuỗi bốn chi nhánh tại các khu đô thị lớn ở TP HCM. Không gian bày trí đơn giản, thân thiện với tông màu gỗ vàng nhẹ nhàng, tạo cảm giác dễ chịu, ấm áp cho thực khách. Hơn 25 năm qua, mùi vị cơm gà Hồng Xương đã trở thành một phần trong ký ức cho những ai yêu thích món ăn này. Những mẻ cơm tại đây được nấu công phu trong thố làm bằng gang đặc chế riêng. Hồng Xương đã chăm chút đầu tư thiết bị, máy móc để có thể tự làm ra những thố gang chuyên dụng.
 |
|
Cơm gà rô ti. |
 |
|
Cơm gà lá sen. |
Cơm được nấu trực tiếp trong thố và không hề xới trong quá trình nấu để có hạt cơm nguyên vẹn, đều tăm tắp. Cơm dẻo, thấm đều nước luộc gà béo ngậy và chút hanh nồng của mùi gừng như đánh thức mọi giác quan của thực khách. Đặc biệt, nhiều người còn thích thưởng thức lớp vỏ cơm bên ngoài hơi cháy vàng, giòn tan. Thịt gà luộc khéo, thơm mềm từng thớ nhưng không bở nát, khi ăn chấm với nước mắm gừng. Bên cạnh món cơm thố đặc sản, bạn có thể dùng thử cơm gà gói lá sen, cơm chiên cá mặn, canh gà lá giang của vùng Đông Nam Bộ...
 |
|
Cơm gà tay cầm. |
 |
|
Cơm gà trứng non. |
Kể từ tháng 8, quán sẽ giao cơm hộp văn phòng tận nơi với giá ưu đãi từ 25.000 đến 30.000 đồng một suất (giá này chỉ áp dụng cho 10 suất trở lên). Đặc biệt, trong ba ngày 8, 9 và 10/8, với hóa đơn từ 100.000 đồng trở lên, thực khách đến quán cơm gà Hồng Xương chi nhánh Nguyễn Trãi sẽ được giảm giá 20% món ăn và tặng phiếu giảm giá 20% cho lần ăn tiếp theo.
 |
|
Cơm heo quay. |
 |
|
Cơm thố. |
Địa chỉ hệ thống cơm gà Hồng Xương tại TP HCM:
- 173 Lê Văn Sỹ, quận Phú Nhuận. ĐT: (08) 39905705
- 357 Nguyễn Trãi, quận 1. ĐT: (08) 39200900
- SG8-1 Cảnh Viên 1, Phú Mỹ Hưng, quận 7. ĐT: (08) 54178686
- SA7-1 Mỹ Phúc 4, Phú Mỹ Hưng, quận 7. ĐT: (08) 54168787
Cẩm Ly
