Món sinh tố dừa sáp hấp dẫn. Ảnh chụp màn hình
Cô nàng với nickname Pít Ham Ăn chia sẻ trên trang cá nhân chuyện mua dừa sáp, được vô tình "khuyến mại" đuông dừa, khiến nhiều người thích thú. Đây là lần đầu cô mua thử loại quả có nguồn gốc miền Nam. Khi đang "hì hục" tách xơ dừa, nữ Tiktoker tình cờ phát hiện năm con đuông dừa đang bò lúc nhúc.
Đây là loại đặc sản nức tiếng miền Tây nói riêng và Việt Nam nói chung. Giá thành mỗi con từ 20.000 đến 25.000 đồng. "Số hên nên tôi mới được khuyến mại thêm đuông dừa nhưng thấy sợ nhiều hơn là ngon. Tôi mang đi cho chứ không ăn được", cô chia sẻ.
Đổi lại, hai trái dừa sáp rất ngon. Cơm dừa sánh đặc, beo béo. Để ăn món này, cô nàng nạo hết cơm dừa sáp bên trong, cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa đặc, sữa tươi và đá rồi xay nhuyễn. Tiktoker cho biết vị cơm dừa khá nhạt nên có thể thoải mái thêm sữa đặc tạo vị ngọt. Loại quả này khá "dôi", càng xay càng đặc. Lần đầu nếm thử món ăn lạ, cô nàng thấy ngon, béo, hấp dẫn dù hơi mau ngán.
Cô nàng phát hiện 5 con đuồng dừa ở vỏ. Ảnh chụp màn hình
Khác dừa nước, dừa sáp có rất ít hoặc không có nước bên trong. Dừa sáp còn có tên dừa kem, có phần cơm dừa đặc, dày, mềm dẻo, thường được xay sinh tố. Đây là đặc sản tỉnh Trà Vinh và một số nơi ở miền Tây. Giá dừa sáp khá đắt, mỗi quả 150.000 đồng.
Việc mua dừa "lãi" đuông dừa không phải chuyện hiếm. Đuông dừa là ấu trùng bọ, sống chủ yếu trong thân hoặc bẹ cây dừa, chà là, đôi khi sống trong cả vỏ quả. Ăn món này đòi hỏi thực khách phải có "tinh thần thép" bởi cách thức ăn sống, khi những con đuông dừa còn ngọ nguậy. Khi ăn, thả đuông dừa vào bát nước mắm, thêm ớt tươi và ăn trực tiếp. Vị đuông dừa béo ngậy.
Video: Tiktok Eatwipeach
