Trong những năm gần đây, phương pháp nhịn ăn 16:8 trở nên rất phổ biến và được nhiều người áp dụng. Theo đó, bạn sẽ nhịn ăn trong 16 tiếng liên tiếp, 8 tiếng còn lại là thời gian cơ thể được phép tiêu thụ thức ăn. Mục đích chính của nhịn ăn gián đoạn là cung cấp đủ thời gian cho cơ thể tiêu hóa, chuyển hóa năng lượng, buộc phải sử dụng mỡ thừa làm năng lượng, nhờ đó đạt mục tiêu giảm cân.
Nhịn ăn gián đoạn tập trung vào thời gian biểu của các bữa trong ngày nhằm đảm bảo cơ thể có đủ thời gian tiêu hóa, chuyển hóa năng lượng.
Tuy nhiên, cũng có không ít người áp dụng phương pháp này trong vài tháng mà vẫn chưa thấy hiệu quả đáng kể. Theo ET Today, một chuyên gia dinh dưỡng cho biết không đạt được kết quả giảm cân có thể đến từ việc chọn khoảng thời gian nhịn, thời gian ăn chưa phù hợp. Khi lập được thời gian biểu nhịn - ăn phù hợp với lối sống, cơ địa sẽ giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn đồng thời tạo sự thoải mái, không quá áp lực, nhờ đó giảm cân hiệu quả hơn.
Người này khuyến khích nên ăn trong khoảng thời gian từ 8h đến 16h để lượng calo nạp vào trong ngày tập trung vào bữa sáng và bữa trưa, bữa tối nên hoàn thành trước 16h. Khi áp dụng khoảng thời gian này bạn không cần bỏ qua bữa sáng nhưng cần kết thúc bữa cuối ngày trước 16h. Chuyên gia cũng cho rằng ban ngày là thời điểm hoạt động thể chất tích cực nhất nên với khung giờ này, cơ thể sẽ đảm bảo có đủ năng lượng để làm việc, hoạt động, không bị đói hay thèm ăn. Với thời gian biểu này, thay vì ăn bữa tối thịnh soạn bạn có thể tập trung vào bữa sáng phong phú, đủ dinh dưỡng.
Song song với thời gian biểu của nhịn ăn gián đoạn 16:8 bạn cũng cần lưu ý ăn theo thực đơn lành mạnh với liều lượng vừa phải để đạt được mục tiêu giảm cân.
Ngoài việc chọn khung giờ ăn thích hợp với lối sống, cơ địa, bạn cũng cần cân nhắc liều lượng, loại thực phẩm nạp vào cơ thể để đạt mục tiêu giảm cân. Tránh hình thành tâm lý nhịn đủ 16 tiếng, sau đó "ăn bao nhiêu tùy thích trong vòng 8 giờ".
Duk Sun (Theo ETToday)
