Cá mai

Gỏi cá mai Phan Thiết ăn một lần nhớ mãi

Lấy một miếng bánh tráng cuộn với cá mai còn tươi, dai, một ít rau sống, chấm nước mắm me chua ngọt rồi tận hưởng dần dần vị đậm đà và cảm giác là lạ nơi đầu lưỡi.