Ông Joseph Chan, giám đốc tập đoàn Giacono (Singapore), bằng 20 năm kinh nghiệm trong nghề kinh doanh các loại ly thuỷ tinh, pha lê, đã đưa ra các công thức cho sự lựa chọn.
Ly uống vang đỏ.
Ly uống vang đỏ
Ly uống rượu vang đỏ thông thường (Merlot, Aria, Rossi Giovani...) chân cao, thân to và rộng để hương rượu vang đủ đậm. Với rượu vang ủ lâu ngày (Cabernet, Aria Vini Rossi, Rosso), nên chọn ly chân cao, thân to nhưng gần miệng uống hơi nhỏ lại một chút và đủ rộng để uống nhanh và hương rượu còn phảng phất sau khi uống. Ly uống rượu vang đựng trong thùng gỗ có chân cao, thân ngắn và bụng rộng.
Ly uống vang trắng
Ly uống vang trắng ủ lâu ngày (Barbera, Nebbiolo, Brunello) có chân cao, thân cao và dài để uống chậm. Nhờ thân ly dài, khi dốc uống thì hương rượu thơm sát mũi và đế ly tạo hình ảnh thanh thoát, đẹp mắt. Uống rượu vang có hương mạnh hơn dùng ly chân cao, thân nhỏ, bụng nhỏ gọn, miệng chúm lại.
Ly uống champagne.
Ly uống champagne
Chân cao, thân cao và ốm hoặc thân bầu nhưng nhỏ gọn.
 |
|
Ly uống rượu mạnh. |
Ly uống rượu mạnh
Khi uống Cognac, Brandy, thường dùng ly có chân thấp và kích cỡ nhỏ, bụng rộng có miệng chúm lại, hoặc loại chân vừa, nhỏ, thân nhỏ, miệng nhỏ.
Ly uống cocktail.
Ly uống nước, cocktail, rượu trái cây ngọt
Chân ngắn, thân dài và rộng, miệng rộng ngang bằng thân ly, hoặc loại không có chân, đế rộng bằng thân ly, hoặc loại chân cao, thân ngắn, bụng phình rộng ra, miệng rộng.
Ngoài ra, gia đình thích uống bia nên trang bị loại ly có quai dung tích lớn (còn gọi là cốc bia, vại) chứa từ 250-500ml, uống trà, cà phê dùng các loại ly, tách kiểu bằng gốm sứ hoặc thuỷ tinh, pha lê...
(Theo Sài Gòn Tiếp Thị)
