* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm:
1. Chua cay nộm xoài xanh và tai lợn
Nguyên liệu:
- 1- 2 cái tai lợn
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 quả xoài xanh
- Rau húng quế, rau răm
- Nước mắm, đường, muối
- Lạc, vừng rang thơm, giã nhỏ.
Nguyên liệu:
- 300g thịt bò mềm
- 1 quả xoài xanh hay xoài chín hường
- 1 quả dưa deo nhỏ
- Ít nhánh mùi tàu, rau mùi, rau thơm
- Lạc, vừng rang thơm
- Hành phi giòn
- Nước mắm, ớt, đường, muối.
Nguyên liệu:
- 1 quả xoài xanh
- 500g gân chân bò
- Gừng, nước mắm, ớt quả, đường, rau thơm.
4. Chua chua nộm xoài xanh tôm khô
Nguyên liệu:
- 1 quả xoài xanh
- 100g tôm khô (có thể làm nhiều để dùng dần)
- Củ kiệu chua ngọt
- Nước mắm, đường, tỏi, dầu điều, muối, hạt nêm
- Rau răm
- Có thể thêm lạc rang hay hành phi lên bề mặt.
* Click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Hạt Tiêu