>> Kỳ 1: "Thần dược" cao hổ cốt
>> Kỳ 2: Diện kiến “chúa sơn lâm”
"Bí mật" lò luyện cao
Bác Mười lôi trong bao ra đủ thứ xương đen có, trắng có và cả những khúc xương mới, chẻ ra, rửa sạch… Sau đó, bác để thật khô rồi đem ngâm với một số lá cây trước khi xếp toàn bộ xương vào xung quanh nồi có chừa một khoảng trống ở giữa. Tôi thắc mắc: "Sao không thấy mấy miếng da, mà xương hôm qua mua ít, sao hôm nay lại nhiều như thế!".
Bác Mười đỏ mặt rồi nói, giọng có vẻ khó chịu: “Trong lúc luyện cao không được hỏi nhiều, mất linh nghiệm. Chú muốn hỏi gì thì ra ngoài mà hỏi thằng Tấn”. Khi nước trong nồi sôi sùng sục, bác Mười múc nước ở giữa tưới lên xương… kế đó canh lửa vừa đủ để đúng bảy ngày sau, sản phẩm sẽ là bài thuốc danh bất hư truyền cao hổ cốt.
Trong những ngày chờ mẻ cao ra lò, tôi phát hiện một số người đến tìm bác Mười, thỏ thẻ xin cho lấy tiền bán xương chó bẹc giê và tiểu hổ (mèo đen). Theo lời cụ Hai Chờ thì những gì tôi chứng kiến ở lò nấu của bác Mười là một "kịch bản" đã tập dượt sẵn, rất tinh vi mà người ngoài khó phát hiện được. Nhiều người đã lên đây đều tắm tắc khen ngợi lò nấu bên đó là cao hổ cốt thật, nhưng với cụ Hai Chờ thì đó là một trò lừa bịp, thất nhân, thất đức! Cụ khuyên tôi nên về đưa ông thân sinh đi bệnh viện trị khớp, chứ đừng chờ cái mẻ "cao hổ... lốn" này mà tiền mất tật mang.
Theo giải thích của cụ Hai Chờ, những bộ xương mà tôi tận mắt chứng kiến, gói trong những tấm da hổ là đồ giả. Hai người thợ săn trên là thật, nhưng lúc có tôi thì họ làm diễn viên, đóng phim và được trả tiền. 99% xương mà ông Mười nấu cao là xương chó bẹc giê, xương trâu, bò, mèo và nếu ngon lắm là xương sơn dương… Cụ nói, nếu tôi không tin thì sau khi cao nấu thành, cứ đem về viện Pasteur phân chất sẽ rõ…
Những tay đóng vai "thợ săn", trong ba lô lúc nào cũng có miếng da cọp thật, đã được ướp tẩm cho khỏi hư, nhằm loè mắt những người không biết. Miếng da này đã có gần chục năm… Thông thường những người chứng kiến cảnh xương cọp bao trong miếng da đều tin chắc 100%…
Lời nói của cụ Hai Chờ tỏ ra ăn khớp với sự biến mất của những miếng da cọp và sự vắng mặt nửa đêm của bác Mười. Nghe tôi kể lại pha biểu diễn hấp dẫn của Ch trong quán nhậu, cụ Hai Chờ cười rồi nói: "Chính tay tôi đã chỉ cho ông Mười cách ướp những cái chân cọp cho tươi. Bốn cái chân đến giờ tuổi thọ cũng phải 7, 8 năm rồi đó".
Sự vắng mặt của tôi đã làm cho Tấn nghi ngờ. Y đi tìm và rất may là nhìn thấy tôi lang thang ngoài bờ suối… Linh cảm chuyện chẳng lành, lấy cớ mắc mưa nhiều, bị cảm, tôi năn nỉ Tấn đưa về.
Trò đại bịp
Một chuyên gia nổi tiếng về "cao hổ cốt" ở Đồng Nai khẳng định với chúng tôi: "Nếu 10 năm trước thì có thể có "cao hổ cốt" thật. Còn bây giờ, đến 99% là đồ dỏm". Theo chuyên gia này, những người mua bán loại "hàng độc" trên, lợi dụng ưu điểm của "cao hổ cốt" để tạo nên cơn sốt ngầm... Trên thị trường hiện có những kẻ chuyên lấy xương chó bẹc giê, xương trâu… mài giũa, khoan cạo, tân trang thành xương cọp. Việc giả mạo này tinh vi đến mức chỉ còn cách đem đi phân chất mới phát hiện được.
Riêng chuyện đưa lò nấu về tận miền biên giới để hoạt động, theo ông, đó là chiêu độc, nhằm củng cố cho cái sự lừa bịp của Chung, khiến người ta tin là có hẳn một đường dây săn bắn, mua bán cọp và nấu cao thật. Để bán được những mặt hàng này, bọn chúng tìm cách lôi kéo những vị "tai to mặt bự" có địa vị, uy tín với giới giàu có, tham gia vào bàn nhậu.
Bọn chúng sẵn sàng bỏ tiền triệu ra bao những vị này ăn nhậu “tới bến”. Mặt khác, chúng “nặn” ra một nhân vật "sành" về "cao hổ cốt" rồi tung tin “tôn vinh” kẻ đó thành người “am hiểu số một”. Khi tập hợp được các đại gia, những chiêu quảng cáo ấn tượng như chúng tôi từng chứng kiến sẽ được tung ra, kèm theo đó là lời nhận xét của các vị tai to mặt bự nọ để “hạ gục” những đại gia lắm tiền nhiều của.
Phiếu tính tiền những cuộc nhậu phung phí này thường được những tay buôn bán cao giành trả; có chầu nhậu lên đến cả chục triệu đồng. Nhiều đại gia lầm tưởng tay này chịu chơi, nhưng “tỉnh” lại mới thấy: Mỗi lạng cao bán được 20 triệu đồng, sau khi trừ chi phí ăn nhậu, bọn chúng bỏ túi 15 triệu đồng, quá... rẻ!
Làm gì có hổ mà nấu cao
Ông Nguyễn Đình Cương, Chi cục trưởng Chi cục Kiểm lâm TP HCM khẳng định rằng 99% "cao hổ cốt" rao bán trên thị trường là đồ dỏm. Những loại cao này được nấu bằng xương chó bẹc giê và xương mèo đen là chính, bởi thực tế làm gì có hổ để mà nấu cao. Hổ Đông Dương sống ở vùng biên giới ba nước Việt Nam - Campuchia - Lào đang ở con số quá ít ỏi, mà cơ quan chức năng ba nước có kế hoạch theo dõi từng ngày, canh giữ nghiêm ngặt trong nhiều năm qua.
Do đó, không thể có chuyện săn hổ rồi lấy xương nấu cao tràn lan như vậy được. Còn nếu nói nhập hổ từ nước ngoài về bằng cách giấu vào container là chuyện quá hoang đường. Tại một số nhà dân hiện vẫn còn một số hổ nhồi bông, nhưng đó là hổ cũ, có cách đây đã lâu nên không thu. Nếu phát hiện da những con hổ mới là thu ngay.
Ông Cương cũng khuyến cáo người tiêu dùng hãy thận trọng, suy nghĩ kỹ trước khi mua những món hàng đắt tiền. Không nên để những kẻ xấu có cơ hội trục lợi. Nhiều người uống "cao hổ cốt" giả thấy có tác dụng giảm đau là do xương mèo đen cũng có tác dụng giảm đau khớp rất hữu hiệu. Tuy nhiên, uống cao... mèo đen với giá cao hổ cốt rất có thể sẽ khiến bệnh nặng thêm, bởi ai cũng biết đồng tiền mình kiếm ra không phải là... lá mít.
(Theo Nông Thôn Ngày Nay)
