Nguyên liệu:
- 25 cánh gà
- Chanh tươi để cả vỏ
- Tương ớt
- Siro maple làm từ nhựa cây phong, có thể thay thế bằng mật ong
- Bơ
- Ớt bột cay
- Dầu ôliu
- Muối, hạt tiêu
Cách làm:
 |
Bước 1 - Cho muối và hạt tiêu vừa miệng, rồi nướng trong lò với nhiệt độ khoảng 200 độ C. |
 |
Bước 2 - Vắt chanh lấy nước cốt. Bào lớp vỏ bên ngoài quả chanh cho vào bát. |
 |
Bước 3 - Cho thêm tương ớt, bơ nấu chảy, siro maple và tỏi thái nhỏ. |
 |
Bước 4 - Cho thêm một chút ớt bột cay vào hỗn hợp. |
 |
Bước 5 - Đun sôi hỗn hợp trên bếp. |
 |
Bước 6 - Cho gà vừa nướng ra khỏi lò. |
 |
Bước 7 - Từ từ rưới lớp nước sốt còn nóng lên trên cho thật đều và đẫm. |
Shironeko
Theo Tasty Kitchen
