Quán nằm ở vị trí khiêm tốn, không dễ nhận ra.
Sài Gòn được xem là thiên đường cà phê. Sự đa dạng và phong phú của các quán cà phê đã hiện diện trên khắp các con đường, ngõ hẻm. Tuy nhiên, giữa mảnh đất náo nhiệt này, nếu bạn muốn tìm cho mình một chốn hẹn hò, thư giãn yên tĩnh thì Kujuz là lựa chọn sau một ngày làm việc căng thẳng.
Nằm trên con đường Trần Quý Khoách, quận 1 yên tĩnh, quán dường như tách biệt với Sài Gòn nhộn nhịp bên ngoài. Không có biển hiệu, không hướng chỉ dẫn, quán rất trầm lặng như bao ngôi nhà xung quanh vì lúc nào cũng kín cổng cao tường. Nếu không để ý, khi đi ngang đây bạn sẽ không tìm gặp. Tuy nhiên, điều mà bạn không thể ngờ đến, phía sau cánh cổng sắt ấy lại là một không gian được thiết kế từ rất nhiều ô cửa cũ kỹ, lạ mắt ghép nối lại với nhau, tạo nên nét đặc trưng riêng, ấn tượng với những vị khách lần đầu bước chân đến đây.
Khu đồ uống dành cho khách tự pha chế.
Bên trong quán thật đơn giản và tĩnh lặng, bởi có lẽ người vào quán này có lẽ cùng chung một sở thích về sự tự nhiên, thoải mái, nhưng nhẹ nhàng, yên tĩnh và sâu lắng. Quán không có bất lỳ một tiếng nhạc du dương nào, mà đơn giản chỉ là khách có thể vừa uống nước, vừa chuyện trò cùng bè bạn, không rôm rả, xô bồ. Cả quán chỉ có khoảng 6 cái bàn cũ xưa nằm ở mỗi góc. Khách ra vào quán chỉ lác đác vài người. Điểm độc và lạ là ở quán này bạn sẽ vừa là khách vừa là chủ nhà. Mỗi người tự chọn cho mình một góc để ngồi, tự chế biến thức uống ưa thích, tự mang ra bàn, uống xong có thể tự rửa ly trước khi ra về.
Quán không có nhiều thức uống cho khách lựa chọn, mà chỉ có vỏn vẹn 4-5 món được đặt sẵn trên bệ bếp như soda chanh mật ong, cà phê, chocolate... rồi có những công thức được ghi sẵn trên giấy cho từng món và khách cứ thế tự pha chế theo công thức có sẵn hoặc pha tùy thích (sao vừa đúng khẩu vị). Dù dùng loại thức uống nào thì giá vẫn không có sự chênh lệch, mỗi ly nước giá 50.000 đồng. Quán dành cho những ai thích tìm một không gian yên tĩnh để làm việc, học tập, đọc sách và muốn tìm cảm giác như được trở về chính ngôi nhà trong ký ức tuổi thơ của mình.
Những góc bàn thư giãn nhẹ nhàng.
Nhiều người cho rằng, nếu theo cách tự phục vụ này thì thà ở nhà để tự pha thức uống theo sở thích còn hơn phải mất 50.000 đồng mà không được phục vụ xứng đáng. Thật ra, ở một thành phố sôi động, mỗi ngày bạn phải đối mặt với rất nhiều áp lực của cuộc sống chung quanh như tiếng xe cộ ồn ào, khói bụi, nắng nóng... thì với một không gian của sự thinh lặng, yên bình, ấm áp để có thể làm việc, đọc sách, suy tư và bình tâm trước những bộn bề lo toan... bạn sẽ cảm nhận được thật nhiều điều thú vị cho cuộc sống của bản thân mình.
| Xem thêm hình ảnh về quán cafe Kujuz |
Hà Lâm
Ảnh: Zeemai
