Nguyên liệu: tôm he (8 con) và một chút muối tiêu, gừng, hành hoa, hành khô.
Cách làm: sau khi nhặt bỏ râu tôm sạch sẽ, bạn dùng que xiên từ phía đuôi tôm lên phía đầu tôm rồi cho vào chảo dầu rán vàng. Tiếp theo, phi thơm hành, gừng rồi trộn đều tôm đã rán vàng với gia vị, hạt tiêu và bọc vào giấy bạc bỏ lò khoảng 10 phút.
Thưởng thức: mở lớp giấy bạc bọc ngoài và ăn nóng, có thể dùng làm món khai vị hoặc ăn với cơm nóng.
30051
Địa chỉ cho bạn: Nhà hàng Long Đình – 64B, Quán Sứ, Hà Nội. Hotline: 0902286286
Website: www.longdinh.com.vn/ ; http://www.khamphahuongvihongkong.com.vn/
Cẩm Ly
