Nguyên liệu:
- Hạt điều đỏ (bạn có thể mua tại các quầy gia vị đồ khô)
- Dầu ăn
- Lọ thủy tinh sạch.
Cách làm:
|
|
Bước 1: - Hạt điều đỏ múc ra bát. |
|
|
Bước 2: - Đun nóng nồi nhỏ, cho dầu ăn vào, dầu thật nóng bạn mới cho hạt điều đỏ vào. - Tiếp tục đun sôi ở lửa nhỏ để hạt điều đỏ ra hết màu đỏ. - Sau đó bạn phải để ý đến khi dầu có màu đỏ đẹp thì tắt bếp, không nên đun lâu hạt điều đỏ sẽ bị cháy, dầu ăn cũng có màu đen. |
|
|
Bước 3: - Để hỗn hợp màu dầu điều nguội hẳn, vớt hạt bỏ đi, cho hỗn hợp dầu vào lọ thủy tinh sạch, đậy kín nắp, cất dùng dần. |
Cún Khang
