Nguyên liệu:
- 500 g móng giò
- 200 g đậu nành
- 1 cây hành lá thái khúc
- 1 củ hành khô
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối, dầu ăn.
Nguyên liệu:
- 5 đùi gà
- 450 g cà chua bi
- 250 ml rượu vang trắng
- 10 quả ô liu đen
- 8 củ nấm mỡ
- 1 củ hành tây
- 3 tép tỏi, muối, hạt tiêu.
Nguyên liệu:
- 500 g sườn
- 250 g hạt sen tươi (hoặc hạt sen khô)
- 1 củ khoai tây to
- 1 củ cà rốt
- 2 cây hành lá thái nhỏ
- Một ít rau mùi tàu thái nhỏ
- 1 củ hành khô thái nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, muối bột canh, mỳ chính, dầu ăn.
Nguyên liệu:
- 1 con gà, chặt thành 8 miếng
- 2 củ cà rốt, gọt vỏ, cắt miếng lớn
- 3 muỗng canh tương miso
- 2/3 bát con gạo lúa mạch
- 4 củ hành tây, thái múi cau
- 5 muỗng canh mirin (rượu nấu ăn của Nhật)
- 1 nhánh gừng cạo vỏ, thái lát dày
- 3 tép tỏi, bóc vỏ
- Nước dùng gà hoặc nước lọc
- Muối, hạt tiêu.
Nguyên liệu:
- 0, 4 kg thịt bò thái mỏng
- 2 củ cà rốt, 6 củ khoai tây, gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn
- 1 củ hành tây thái mỏng
- 2 muỗng canh xì rầu
- 2 muỗng canh rượu mirin
- Gia vị, hành lá.
Nguyên liệu:
- 1 cái chân giò trước
- 20g nấm hương
- 1 củ cà rốt
- 1 chút bột quế, hoa hồi
- Hành khô, hành lá
- Gia vị vừa đủ
Nguyên liệu (6-8 phần ăn):
- 1 thìa canh dầu oliu
- 1 củ hành tây, thái nhỏ hạt lựu
- 500 g thịt đùi gà, lọc xương, da
- 300 g khoai tây bi
- 425 ml nước dùng rau củ
- 350 g súp lơ xanh
- Một nắm hành lá, húng tây thái nhỏ
- 140 g đậu Hà Lan
