Nguyên liệu:
- 250 gr cơm dừa non
- Sữa tươi không đường
- Cà phê
- Sữa đặc
- Đường vàng
Cách làm:
 |
Bước 1: Lấy cơm dừa thái miếng vừa ăn, ướp vào 250 gr dừa khoảng 100 gr đường, ướp đến khi đường tan thì cho lên bếp sên với lửa nhỏ. Khi đường sệt lại, thấm vào dừa ngả màu nâu caramel thì tắt bếp. Cho ra đĩa để nguội. | |
 |
Bước 2: Pha cà phê: bạn có thể dùng cà phê hoà tan hoặc phin tuỳ thích. Pha ít sữa đặc vào cà phê, phần cà phê nhiều hơn. Khuấy đều rồi cho vào ly. | |
 |
Bước 3: Cho đá vào ly, rót từ từ sữa tươi vào, cuối cùng thêm dừa rim lên trên. |
Chang Chép
