Nguyên liệu:
- Bún tươi
- 2 miếng đậu hũ
- Rau sống các loại
- Dưa leo
- Tỏi ớt băm
- Hoành thánh chay
Cách làm:
Bước 1: Đậu hũ thái miếng vừa ăn, chiên nhỏ lửa đến khi vàng giòn thì vớt ra. Phần hoành thánh cách làm tại đây. | ||
Bước 2: Rau sống các loại rửa sạch để ráo, thái nhỏ. Dưa leo bào sợi. | ||
Bước 3: Pha nước tương tỏi ớt. Cho vào chén 2 muỗng canh đường, 5 muỗng canh nước tương. Khuấy đều rồi cho phần tỏi ớt băm vào. | ||
Bước 4: Cho rau vào tô thêm bún, đậu hũ, hoành thánh. Thêm đậu phộng nếu thích. Khi ăn chan nước tương và trộn đều. |
Chang Chép