Sau buổi gặp chính thức vào ngày 27/2 ở khách sạn Metropole Hanoi, hai nhà lãnh đạo Mỹ - Triều đã dùng bữa cùng nhau tại nhà hàng ngay tầng một của khách sạn. Chỉ một nhóm phóng viên nhỏ được phép có mặt trong phòng ăn lúc diễn ra tiệc tối vì "tính chất nhạy cảm của cuộc gặp", thư ký báo chí Nhà Trắng, Sarah Sanders, cho biết.
Trump - Kim trao đổi trước khi thức ăn được dọn lên.
Trước đó, CNN đưa tin rằng đầu bếp của khách sạn Metropole phải vật lộn với thực đơn của hai vị khách đặc biệt cho đến phút chót do Nhà Trắng liên tục thay đổi theo tiêu chí được đưa ra là phải "cực kỳ đơn giản", vì dường như Washington muốn tránh mọi khoa trương, rườm rà. Trước khi cuộc gặp diễn ra vài tiếng, các đầu bếp vẫn phải chờ phái đoàn Mỹ và Triều Tiên phê duyệt thực đơn dù bữa tiệc chỉ gồm 3 món, "dễ thở" hơn so với thực đơn đủ món ăn truyền thống Việt Nam mà văn phòng Chính phủ thết đãi Tổng thống Mỹ vào trưa cùng ngày.
Cocktail tôm là món khai vị khá đặc trưng trong ẩm thực Mỹ. Món ăn lấy cảm hứng từ những ly cocktail đầy màu sắc với nguyên liệu bao gồm tôm, xà lách, bơ thái hạt lựu, các loại thảo mộc, ăn chung với nước sốt Thousand Island thường được chế biến từ mayonnaise, hành tây băm, củ cải, trứng cá tầm, thêm ớt và trứng luộc băm nhuyễn tạo vị béo ngậy kèm chút cay nồng. Sau đó đến món chính là thịt thăn bò mềm ướp với nước sốt nướng, ăn kèm kim chi lên men trong quả lê. Cuối cùng là tráng miệng bằng bánh lava chocolate (chocolate nóng chảy) với dâu tươi và kem vanilla, bên cạnh digestif (đồ uống sau bữa ăn) là một loại nước truyền thống Triều Tiên không có cồn, mang vị ngọt của quả hồng khô và mật ong, có tác dụng giúp tiêu hóa tốt.
Ảnh: The White House.
Theo Reuters, bữa tối pha trộn hai phong cách Á - Âu này do các đầu bếp khách sạn và đầu bếp Triều Tiên phối hợp thực hiện. Trong đó, đầu bếp của Metropole phụ trách món khai vị và tráng miệng kiểu Tây. Còn món chính và digestif là phần của các chuyên gia nấu nướng Triều Tiên.
Đây có thể được coi là một trong những bữa tiệc đơn giản nhất của hai vị lãnh đạo cấp cao Mỹ - Triều. Kể cả bàn ăn chiếm một góc nhỏ tại nhà hàng Spices Garden của khách sạn cũng bài trí theo phong cách tối giản, với hai tông màu trắng, xanh lá. Giữa bàn đặt một giỏ hoa nhỏ.
Gần 21h, bữa tối kết thúc, Trump - Kim trở về khách sạn đang nghỉ tại Hà Nội. Sau đó ông Trump đã đăng lên Twitter cá nhân lời cảm ơn về "cuộc gặp và bữa tối tuyệt vời cùng Kim Jong-un", đồng thời mong đợi các cuộc thảo luận tiếp theo.
Tổng thống Mỹ trên ôtô trở về khách sạn sau bữa tối tại Metropole. Ảnh: Đình Tùng.
Vi Yến
