“Brotzeit” là cụm từ điển hình ở xứ Bavaria - “Brot” trong tiếng Đức có nghĩa là bánh mì và “Zeit” có nghĩa là thời gian, điều này làm chúng ta liên tưởng về một bữa ăn thật thoải mái bên cạnh những cốc bia tươi.
Khởi đầu từ năm 2006, Brotzeit đã phát triển với 16 chuỗi nhà hàng ở 7 quốc gia. Ngoài 6 nhà hàng ở Singapore, Brotzeit đặc biệt thành công khi mở thêm 10 chuỗi nhà hàng khác ở khu vực châu Á bao gồm Malaysia (3 nhà hàng), Trung Quốc (4 nhà hàng), Việt Nam (một nhà hàng), Hong Kong (một nhà hàng), Philippin (một nhà hàng). Hiện Brotzeit cũng đã hoàn thành việc ký kết hợp đồng phát triển ở Bắc Kinh, Indonesia và Australia.
Tất cả các chuỗi nhà hàng Brotzeit đều mang phong cách thiết kế thanh lịch thông qua việc sử dụng những băng ghế gỗ và quầy bar bằng gỗ dài lấy cảm hứng từ những nhà hàng bia Đức truyền thống. Điều này thể hiện được lịch sử cũng như sự phát triển của văn hóa bia Đức.

Thiết kế với các băng ghế gỗ và quầy bar dài bằng gỗ.
Khi nhìn vào thực đơn của Brotzeit, người ta có thể bắt gặp những món ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực xứ Bavaria pha trộn một chút ảnh hưởng của nước Đức hiện đại. Nhà hàng giúp làm sống lại những giá trị Đức truyền thống bằng việc phục vụ những nguyên vật liệu nhập từ Đức với chất lượng cao. Bên cạnh đó, Brotzeit còn mang đến sự đa dạng trong danh sách thức uống của mình bằng các loại bia tươi và bia chai từ các hãng bia hàng đầu nước Đức.
Tọa lạc ở vị trí trung tâm các con đường nhộn nhịp tại quận 1, TP HCM, Brotzeit Việt Nam mang đến cho khách hàng trải nghiệm về một nhà hàng bia Đức hiện đại. Nằm trong tòa nhà Kumho Plaza, khách hàng có thể đi bộ tham quan các địa điểm du lịch của trung tâm thành phố như nhà thờ Đức Bà, bưu điện Sài Gòn và Vincom. Kỷ niệm 3 năm thành lập, Brotzeit Việt Nam sẽ tổ chức một đêm diễn đặc biệt với chương trình liveshow Saxophone Trần Mạnh Tuấn vào lúc 18h tối ngày 12/12. Khách hàng đến thưởng thức đêm nhạc sẽ không tính phụ thu.

Chương trình liveshow Saxophone Trần Mạnh Tuấn sẽ diễn ra vào lúc 18h tối ngày 12/12.
Nhân dịp này, nhà hàng cũng tung ra nhiều chương trình ưu đãi đặc biệt như “Happy Hour”, “Special Promotion” với các mức giá ưu đãi. Theo đó, trong ngày 12/12, nhà hàng giới thiệu đến thực khách phần combo đặc biệt gồm 3 khay gỗ khai vị, món chính và tráng miệng tặng kèm 6 chai bia cho nhóm khách từ 4 người đến 6 người với giá chỉ 3 triệu đồng.

Thực đơn nằm trong chương trình khuyến mãi ngày 12/12.
Thực đơn gồm có: Khay gỗ khai vị với sa lát rau củ trộn cuốn thịt muối, chả thỏ, rau củ nướng và cá basa xông khói; Món chính với khay gỗ nướng thập cẩm gồm các món sườn cừu, thịt viên sốt BBQ, xiên que heo và rau củ, gan heo và gà cuốn thịt xông khói nướng, dùng chung với sa lát cà chua và khoai tây nướng; Khay gỗ tráng miệng ưa thích với các bánh Crumble, bánh táo, bánh chocolate, panna cotta sốt xoài, dùng chung với sốt vanola, thơm và dưa hấu tươi.
Liên hệ: Nhà hàng Brotzeit Việt Nam.
Tòa nhà Kumho Links - Lầu 1 - số 39 Lê Duẩn, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM.
Điện thoại: 0838224206 Hotline: 0903916747.
Email: brotzeit@sanpacific.vn.
Website: www.brotzeit.vn
(Nguồn: Nhà hàng Brotzeit Việt Nam)