Nguyên liệu:
- 500 g bắp bò
- 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, sả xay, tỏi
- Gia vị nêm: 1 muỗng bơ, 1 gói gia vị bò kho, dầu ăn, bột nêm.
Cách làm:
 |
Bước 1: - Thịt bò thái quân cờ, tỏi băm nhuyễn. |
|
 |
Bước 2: - Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn. |
|
 |
Bước 3: - Ướp thịt chung với 2 muỗng bột gia vị bò kho, 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng đầu ăn, 1 muỗng bơ trộn đều để thịt thấm. |
|
 |
Bước 4: - Dầu nóng cho thịt bò vào xào đến khi thịt săn lại thêm nước nấu khoảng 30 phút. - Cho cà rốt vào nấu tiếp 10 phút nêm lại gia vị theo khẩu vị gia đình bạn. |
|
 |
Bước 5: - Ăn nóng cùng bánh mỳ, cơm hoặc bún. |
Tuyết Nguyễn
