Ốc móng tay xào me
Nguyên liệu:
- Ốc móng tay: 0,5 kg
- Me: 50 gr
- Rau răm, lạc (đậu phộng).
Ốc móng tay xào mỡ hành
Nguyên liệu:
- 35-40 con ốc móng tay
- 3 muỗng canh dầu ôliu
- 2 muỗng canh nước chanh tươi
- Hành lá thái mỏng
- Tỏi băm nhỏ
- Gừng gọt vỏ băm nhỏ
- Muối.
Ốc móng tay xào rau muống
Nguyên liệu:
- 400 gr ốc móng tay
- 1 mớ rau muống
- 2 củ tỏi khô
- Gia vị: dầu ăn, muối, bột ngọt, hạt nêm.
Ốc móng tay xào sa tế
Nguyên liệu:
- Ốc móng tay: 0,5 kg
- Sa tế
- Rau quế
- Rau răm
- Sả
Ốc móng tay xào tỏi ớt
Nguyên liệu:
- Ốc mỏng tay: 0,5 kg
- Tỏi
- Nước mắm: 1 thìa
- Tương cà: 1 thìa
- Đường: 2 thìa cà phê
- Ớt
- Sa tế: 1 thìa cà phê
Cách làm