Nếu đã quá quen thuộc với các nhãn hiệu sản xuất trong nước, bạn có thể nghĩ đến bia ngoại với nhiều hương vị lạ để làm phong phú gu thưởng thức của mình. Đằng sau những cái tên nổi tiếng này là cả một câu chuyện mang tính bí truyền trong chế biến. Chẳng hạn Leffe và Chimay do các dòng tu ở Bỉ làm ra, La Goudale của Pháp được lên men đậm theo một công thức có từ thời Trung cổ, Adelscott có thành phần là loại đại mạch dùng để chế biến rượu whisky, Pauwel Kwak là tên chủ một lữ quán ở Bỉ mà các kỵ sĩ đã dừng chân để giải khát, Pelforth Brune có vị caramel… Do là bia ngoại nhập nên giá cả hơi cao (từ 39.000-115.000 đồng tuỳ dung tích và nhãn hiệu), nhưng nếu bạn muốn “thử một lần cho biết” thì… tại sao không?
Địa chỉ tham khảo:
- Ân Nam Gourmet: 16 - 18 Hai Bà Trưng, quận 1 (hoặc 41A Thảo Điền, quận 2), TP HCM.
- The Warehouse: 59 Hàng Trống, Hà Nội, 178 Pasteur, quận 1, TP HCM.
(Theo Sài Gòn Tiếp Thị)
