Từ nhỏ, Minh Châu đã tự ti, xấu hổ về thân hình mập mạp quá khổ của mình và không dám tiếp xúc với nhiều người. Đầu năm 2011, cân nặng của Châu là 100 kg. Cũng vì thế mà cô có biệt danh "Châu Béo". Càng lớn, cô bé sinh năm 1997 càng ý thức được tầm quan trọng ngoại hình nên đã quyết tâm giảm cân để cơ thể khỏe và đẹp hơn.
Năm 2012, Minh Châu cán mốc 100 kg.
Chia sẻ với Ngoisao.net, Châu cho hay, liệu trình giảm cân của cô khá khắc nghiệt và thi thoảng hơi mệt do chưa thích nghi được với chế độ ăn. Những lúc đó, cô uống một ly trà đường hoặc ăn một bát cháo muối nhỏ để cân bằng lại sức khỏe. Thực đơn giảm béo như sau:
- Loại bỏ hoàn toàn tinh bột, thức ăn nhanh, thực phẩm có đường, nhiều chất béo, đồ uống có ga.
- Tiêu thụ đủ ba bữa/ ngày, không ăn quá no. Ăn ít vào buổi tối và uống nhiều nước lọc.
- Bữa sáng: Uống nước lọc, ăn hoa quả.
- Bữa trưa: 100g thịt (thịt bò, lợn, cá hoặc lườn gà luộc), salad xà lách, hoa quả.
- Bữa tối: Uống sữa tươi không đường.
Châu tâm sự: "Khi giảm cân, mình gặp rất nhiều khó khăn, nhưng may mắn là mẹ luôn bên cạnh chăm sóc mình. Nhiều lúc thèm ăn kinh khủng nhưng rồi lại đấu tranh tư tưởng mãi mới được như ngày hôm nay".
Vì quá béo nên sức khỏe Châu yếu hơn người bình thường. Chính vì thế, cô quyết tâm giảm cân bằng chế độ ăn và tập thể dục.
Do người nặng nề nên Minh Châu gặp nhiều khó khăn trong lúc tập luyện. Khi mới bắt đầu công cuộc giảm béo vào tháng 3/2011, cô cảm thấy đau nhức, rã rời toàn thân suốt một thời gian dài. Hàng ngày, Châu chạy 45 phút và đạp xe 30 phút ở phòng gym. Sau đó, cô thực hiện các bài tập chú trọng vào eo và đùi trong 30 phút. Khi còn 60 kg, cô chuyển sang tập tạ nhẹ và thường xuyên đi xông hơi để cơ thể săn chắc, tránh tình trạng da bị thừa.
Vóc dáng thon gọn hơn nhiều sau 8 tháng giảm cân.
Sau 8 tháng kiên trì, tính đến cuối năm 2011, Minh Châu đã giảm được 53 kg. Rũ bỏ hình ảnh ục ịch, giờ đây cô hoàn toàn tự tin diện đồ với thân hình mi nhon chỉ có 47 kg. Mặc dù đã đạt được mục tiêu giảm béo nhưng cô gái sinh năm 1997 vẫn duy trì thói quen uống nhiều nước và dành 2-3 ngày/ tuần để ăn uống theo chế độ ít thịt, nhiều rau, hoa quả.
Hình ảnh xinh xắn của Châu hiện giờ.
Cô cho biết: "Mọi người đều trầm trồ khi gặp lại mình. Mình cảm thấy tự hào và vui lắm, vì công sức, mồ hôi và cả nước mắt đã được đền đáp xứng đáng".
Lê Hằng
