Năm nay khách sạn giới thiệu 8 loại bánh trung thu với các hương vị nhân bánh khác nhau gồm hạt sen, sữa dừa, hạt dẻ, đậu xanh, đậu đỏ, bí ngô, khoai môn và trà xanh. Những hương vị này đã rất quen thuộc với thói quen thưởng thức của người Việt Nam. Nguyên liệu làm bánh được chọn lọc kỹ từng nguồn nguyên liệu đảm bảo và chất lượng nhất nhập khẩu từ Trung Quốc - nơi sinh ra truyền thuyết bánh trung thu từ thời Nguyên.
Hai đầu bếp làm bánh đến từ thành phố Quảng Châu nổi tiếng với những bí quyết làm bánh được truyền từ nhiều đời. Với 15 năm kinh nghiệm làm bánh, đầu bếp Zhong Jin Bo (Trung Chí Bộ) và Huang Can Hong (Hoàng Cảnh Hồng) tạo nên những chiếc bánh trung thu tuyệt hảo. Những chiếc bánh hoàn toàn được làm bằng đôi tay khéo léo của họ.
Ông Theodor Rudiferia, bếp trưởng khách sạn cho biết: "Thật đơn giản để đánh giá chất lượng của chiếc bánh trung. Nếu bạn cắt đôi chiếc bánh trung thu Hilton, bạn sẽ thấy lớp vỏ bên ngoài thật mỏng và mịn bao quanh khối nhân có độ ngọt vừa phải. Những chiếc bánh bình thường khó có thể được như vậy. Một điều đơn giản là vỏ bánh càng dày, giá thành của chiếc bánh đó càng giảm".
Một điều quan trọng nữa nằm ở vấn đề an toàn thực phẩm. Bánh trung thu Hilton không sử dụng bất cứ hoá chất hay chất bảo quản nào trong chiếc bánh. Chính vì vậy, bạn cần phải giữ bánh cần được giữ trong ngăn mát của tủ lạnh và thời hạn sử dụng tốt nhất trong vòng 2 tuần. Một chiếc bánh mới nhìn bên ngoài phải vàng đều và căng mọng, vỏ bánh không được vỡ hoặc nứt.
 |
|
Hai đầu bếp đang làm bánh. |
Bánh trung thu Hilton trình bày ấn tượng và sang trọng. Loại hộp tám bánh nhỏ mỗi bánh 60g và hộp bốn bánh lớn mỗi bánh 180g thích hợp để mua về gia đình thưởng thức hoặc tặng bạn bè. Loại hộp bánh VIP có 3 loại gồm 4 bánh lớn, rượu và trà đi kèm được đựng trong hộp thiết kế sang trọng và bắt mắt rất thích hợp để làm quà tặng cho người thân và đối tác. Chương trình khuyến mãi hấp dẫn dành cho các cơ quan, doanh nghiệp mua cho nhân viên và đối tác với số lượng lớn. Giảm giá từ 5% đến 20% cho số lượng từ 20 hộp đến 200 hộp. Khách sạn sẵn sàng đáp ứng nhu cầu quảng báo logo doanh nghiệp mình trên những chiếc bánh trung thu chất lượng năm sao.
Bánh trung thu Hilton có bán tại:
- Đại sảnh khách sạn Hilton Hanoi Opera, số 1 Lê Thánh Tông, Hà Nội.
- ĐT: 04 9330 500 (máy lẻ 1431); Fax: (04) 9330 530.
- Email: fb.hanoi@hilton.com
M.D.
