Bánh mì gối, trứng gà, thịt nguội và phô mai đều là các nguyên liệu thường có sẵn trong căn bếp mỗi gia đình và được dùng cho bữa sáng là chủ yếu. Có khá nhiều cách kết hợp các nguyên liệu này thành các món ăn vừa nhanh gọn, vừa dễ làm lại bổ dưỡng. Thay vì phải chiên chứng, nướng bánh mì... mất thêm công đoạn, bạn có thể làm món bánh mì trứng nướng đơn giản mà tạo hình đẹp mắt.
Đầu tiên, bạn cắt 4 cạnh của bánh mì gối, dùng chày cán dẹt bánh mì rồi rạch 4 đường nhỏ ở trung điểm các cạnh. Sau đó, bạn gấp lại thể thành hình khum khum, có thể để ở dưới một chiếc chén hoặc bát nhỏ để tạo khuôn. Tiếp đó là cắt 2 miếng thịt nguội dẻ dài, vắt chéo nhau, đập một quả trứng gà cho vào chính giữa, rắc thêm chút muối, hạt tiêu và cho phô mai lên trên.
Bạn cho vào lò, để nhiệt độ 150 độ C, nướng trong 20 phút là được. Bánh có tạo hình giống như bông hoa 4 cánh. Khi chín, bánh có một lớp phô mai béo ngậy phía trên, ở giữa là trứng chín beo béo, mặn mặn, dưới cùng là thịt nguội, hương vị dễ ăn.