Cặp bánh do nghệ nhân Ngô Thị Tính, Tổng giám đốc công ty cùng đội ngũ cán bộ công nhân Bảo Minh kinh nghiệm trên 20 năm thực hiện. Mỗi chiếc có đường kính 0,95m, dày 0,2m và nặng 1,5 tạ (tổng cặp bánh là 3 tạ). Nguyên liệu làm bánh thuần Việt gồm hạt bí, đậu xanh, dưa, vừng, lạp xưởng... Lớp vỏ bánh có họa tiết song long chầu nguyệt.
Cặp bánh bánh nướng, bánh dẻo lớn nhất Việt Nam đã được tế lễ dâng hương ở tại đền Ngọc Sơn, rồi rước ra Khuôn viên tượng đài Vua Lý Thái Tổ, trưng bày cho người dân chiêm ngưỡng. Đây là điểm nhấn mùa Trung thu 2019.
Trung ương Hội Kỷ lục gia Việt Nam (VietKings) trao bằng chứng nhận xác lập kỷ lục cho cặp bánh trung thu lớn nhất Việt Nam năm 2019.
Cặp bánh Trung thu khổng lồ sẽ được sử dụng với mục đích từ thiện. Công ty Cổ phần bánh mứt kẹo Bảo Minh – đơn vị tổ chức sự kiện đã xây dựng quỹ từ thiện để mang cái tết đoàn viên cho những mảnh đời bất hạnh, hoàn cảnh neo đơn, khó khăn trong cuộc sống.
Công ty Cổ phần bánh mứt kẹo Bảo Minh trao những phần quà cho trẻ em khuyết tật của Hà Nội.
Sự kiện trưng bày cặp bánh Trung thu khổng lồ đã diễn ra trong hai ngày 24, 25/8, với nhiều tiết mục biểu diễn sôi động, đa màu sắc.
Bà Ngô Thị Tính, Tổng giám đốc Công ty Cổ phần bánh kẹo Bảo Minh - Đại diện ban tổ chức cho biết, toàn bộ tinh thần của ngày Tết Trung thu được thể hiện trong bánh nướng bánh dẻo cổ truyền. Với mong muốn mang tới một không khí đêm rằm đậm tính truyền thống dân gian giữa lòng Hà Nội, công ty đã tổ chức chương trình "Lễ vinh danh bánh trung thu kỷ lục Việt Nam" để đưa mọi người hòa vào không khí đêm rằm. Đồng thời, nâng cao nhận thức, trách nhiệm của gia đình, cộng đồng, đối với công tác bảo vệ chăm sóc và giáo dục trẻ em, đảm bảo quyền bình đẳng cho mọi trẻ em được tham gia các hoạt động vui chơi giải trí, các hoạt động xã hội, xây dựng môi trường thân thiện...
Cặp bánh trung thu kỷ lục được đông đảo người dân thủ đô và bạn bè quốc tế hào hứng đón nhận.
Công ty Cổ phần Bánh mứt kẹo Bảo Minh thành lập vào ngày 23/5/2006. Thế mạnh của công ty là một nhà sản xuất các sản phẩm ẩm thực truyền thống kết hợp với nét hiện đại qua ứng dụng khoa học công nghệ tân tiến. "Đến nay, Bảo Minh luôn khẳng định được uy tín và chất lượng đối với người tiêu dùng", đại diện ban lãnh đạo công ty cho hay.
Các chương trình đặc sắc trong khuôn khổ chương trình diễn ra trong hai ngày được đông đảo người dân thủ đô đón nhận.
Ông Lưu Duy Dần - Chủ tịch Hiệp hội Làng nghề Việt Nam cho biết: "Trung thu là một ngày rất ý nghĩa đối với mỗi gia đình đặc biệt là những em nhỏ, chương trình đã mang tới các hoạt động ấn tượng, đậm đà tính nhân văn giành tặng các em nhỏ".
Thế Đan
