Chuẩn bị: Để làm bánh cho 4 người ăn, bạn cần chuẩn bị 1 lít sữa tươi, trứng gà 4 quả, đường với số lượng vừa đủ.
Chế biến
1. Để làm caramen, bạn cho đường vào chảo, khuấy đều đến khi đường có màu ngà vàng. Đổ caramen vào các khuôn nướng bánh.
2. Cho sữa tươi vào xong, cho đường vừa đủ tùy khẩu vị, khuấy đều đến khi đường tan. Trứng gà tươi đập lấy lòng đỏ, khuấy đều và cho vào sữa. Cho hỗn hợp vào khuôn có sẵn caramen và nướng.
3. Khi bánh chin, lấy ra, úp ngược lên đĩa, bạn sẽ có món bánh caramen hấp dẫn.
Nguyễn Hương(theo HTCE)
