Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng phụ nữ càng có tuổi càng khó giảm cân do tỷ lệ trao đổi chất và nồng độ estrogen của cơ thể có xu hướng giảm theo thời gian. Tuy nhiên, chị Lê Hồng Phúc, 50 tuổi, hiện công tác tại Văn phòng Quốc hội, đã chứng minh một khi có sự quyết tâm thì không gì là không thể.
Chị Phúc vào thời điểm 56 kg.
Theo thang đo BMI, chiều cao 1,58 m cùng mức cân 56 kg của chị Phúc không phải quá béo, vẫn ở ngưỡng bình thường. Tuy nhiên, với mức cân này, cơ thể bà mẹ hai con có phần nặng nề, nhiều mỡ thừa. Trước khi biết đến phương pháp nhịn ăn gián đoạn, chị Phúc từng thử nhiều kiểu giảm cân nhưng không đem lại hiệu quả lâu dài. Thử áp dụng nhịn ăn gián đoạn 16:8, bà mẹ hai con thấy phù hợp cơ địa nên quyết tâm duy trì để giảm bớt lượng mỡ dư thừa. Đây là phương pháp cho phép ăn trong 8 tiếng, nhịn 16 tiếng liên tục nhằm mục đích buộc cơ thể chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng, nhờ đó đem lại hiệu quả giảm mỡ, giảm cân.
Để đảm bảo đủ 16 tiếng nhịn ăn, bữa đầu tiên trong ngày của chị Phúc diễn ra vào khoảng 10h với chủ yếu là các loại quả nhiều chất xơ và nước nhằm làm sạch ruột, thúc đẩy tiêu hóa như củ đậu, dưa leo, táo. Bữa trưa được xem là bữa chính, ăn vào khoảng 11-12h với đầy đủ nhóm dinh dưỡng nhưng không ăn quá nhiều cơm. Bữa cuối cùng trong ngày kết thúc trứớc 18h, thường có một quả trứng luộc và một cốc sữa dinh dưỡng hoặc ăn rau cùng thịt, không có tinh bột. Trong 16 tiếng nhịn, chị Phúc chỉ uống nước lọc, không ăn thêm bất cứ thứ gì.
Chị Phúc thường tranh thủ đi bộ quanh nhà khoảng một tiếng mỗi ngày giúp cơ thể thêm năng động, khỏe khoắn.
Vào hai ngày cuối tuần, bà mẹ hai con tự thưởng cho bản thân các món yêu thích và không cần tuân thủ quá khắt khe thời gian biểu như thường ngày. "Cũng có những hôm ăn tiệc cùng cơ quan hay tụ tập bạn bè, nếu lỡ ăn nhiều thì ngày hôm sau tôi sẽ giảm khẩu phần ăn, chủ yếu ăn rau quả và uống nước", chị Phúc trả lời Ngôi Sao.
Cùng việc nhịn ăn 16 tiếng, chị Phúc thường tranh thủ đi bộ một tiếng mỗi ngày giúp thúc đẩy tốc độ trao đổi chất, cải thiện sức bền, độ săn chắc cho cơ thể.
Vóc dáng nuột nà, trẻ đẹp của bà mẹ hai con ở tuổi ngũ tuần.
Sau ba tháng áp dụng phương pháp ăn trong 8 tiếng, nhịn 16 tiếng, chị Phúc giảm từ 56 còn 49 kg, cảm nhận rõ rệt tiêu hóa trơn tru hơn, cơ thể nhẹ nhõm, mặc vừa lại váy áo cũ sau nhiều năm không ních vừa. Nhờ ăn nhiều các loại rau quả và bổ sung đủ lượng protein cơ thể cần nên làn da của chị Phúc cũng có phần mịn màng, khỏe đẹp hơn.
"Điều tôi thấy thích nhất là không bị tăng cân trở lại. Vừa rồi, tôi vào Sài Gòn ăn cưới cháu gái một tuần, không tuân thủ thời gian biểu nhịn, ăn uống cũng khá thoải mái mà không bị tăng cân trở lại. Tôi nghĩ cơ thể đã đốt cháy được phần nào mỡ thừa nên không dễ tăng cân như trước đây nữa", bà mẹ hai con cho biết.
Thảo Nhi
