Diễn viên Anh Đức vừa khỏi Covid-19 sau một thời gian tự chăm sóc tại nhà. Trong thời gian mắc bệnh, Anh Đức luôn có bạn gái Kristine Uyên Tô ở bên cạnh đồng hành, cùng nhau cách ly và chữa bệnh. Bạn gái nam diễn viên tuy xét nghiệm âm tính nhưng thể trạng yếu hơn, thậm chí triệu chứng mệt mỏi còn nặng hơn Anh Đức. Trong thời gian này, nam diễn viên ngày nào cũng thức dậy sớm nấu nướng, thay đổi thực đơn, đốc thúc bạn gái ăn uống để có thêm sức khoẻ.
Sau khi có kết quả khỏi bệnh, anh chàng vẫn thường xuyên chăm sóc và nấu ăn chiều lòng bạn gái. Mới đây, Kristine Uyên Tô khiến các fan của nam diễn viên không khỏi ngưỡng mộ bởi được Anh Đức làm cho món ăn vặt yêu thích. Cô nàng sinh năm 1991 chia sẻ, mình vừa thổ lộ thèm bánh bột mì chiên thì món ăn đã xuất hiện ngay trước mặt.
Bánh bột mì chiên là một món ăn vặt được rất nhiều người ưa thích. Mùa dịch năm nay, nhường chỗ cho các hot trend năm ngoái như cà phê bọt biển dagolna, trứng bồng bềnh, trứng ngâm tương..., bánh bột mì chiên lại được chia sẻ rất nhiều trên các hội nhóm với lượng tương tác cao.
Để làm món ăn này, nguyên liệu rất đơn giản, phù hợp với mùa dịch khi chuyện mua bán có phần hạn chế hơn trước. Bạn chỉ cần chuẩn bị bột mì và dầu ăn, ngoài ra có thể thêm muối hoặc hành lá để tăng gia vị. Đầu tiên, bạn trộn bột mì với muối, thêm nước ấm và nhào thật kỹ cho tới khi dẻo và không dính tay là được, dùng khăn ủ kín bột khoảng 30 phút cho bột nở đều. Nếu thích ăn thêm hành, bạn rửa rạch, trộn với xíu dầu ăn rồi trộn đều trong lúc nhào bột.
Sau đó, bạn chia bột thành từng phần nhỏ, cán dẹt và mỏng, kích thước bánh tuỳ ý nhưng không nên quá lớn, khoảng bằng lòng bàn tay và dày khoảng nửa cm để bánh nhanh chín. Cho dầu vào chảo, đun nóng rồi cho bột vào chiên trên lửa lửa cho đến khi chín đều hai mặt là được. Thành quả bánh của Anh Đức chứng tỏ khả năng bếp núc "có hạng" của anh chàng. Bánh không bị ngấm mỡ, hơi xém mặt là đạt yêu cầu. Anh Đức làm bột mì chiên không, không thêm "phụ kiện" nào ăn kèm. Bánh bột mì có thể ăn kèm nhiều món ăn khác như trứng, xúc xích, bơ, ăn cùng sữa hay ăn không đều ngon.
Bánh rất dễ ngấm dầu nên chỉ cho ít dầu, làm theo cách áp chảo để không bị ngấm mỡ, nhanh ngấy. Bột mì chiên ngon nhất là thưởng thức ngay sau khi chiên, bánh nóng, dẻo mềm, mùi thơm. Để lâu, bánh sẽ bị nguội, cứng và không còn thơm nữa.