Thứ 7: Thịt luộc cuốn bánh tráng chấm mắm tép
Nguyên liệu:
- Thịt heo
- Mắm tép
- Bún tươi
- Khế chua, dứa, chuối xanh, dưa chuột, rau sống, rau thơm các loại
- Bánh tráng
- Gia vị: tỏi ớt, đường, bột ngọt.
Nguyên liệu:
- 1/2 trái thanh long
- 1/2 trái táo
- 1/2 trái lê
- 2 trái đào
- 5-7 trái dâu tằm hoặc bất kì loại trái cây nào bạn thích
- 1 gói trà túi lọc
- 1 thìa nhỏ mật ong
- 1 thìa nhỏ đường nâu
- 1 lít nước lọc
Nguyên liệu:
- 300 gr lươn
- 1 lọn miến đỗ xanh
- 1 - 2 nhánh sả
- Vài tai mộc nhĩ (nấm mèo)
- Ớt quả, muối, hạt nêm, đường, hạt tiêu
- 1 thìa nhỏ bột cà ri
- Hành lá, hành khô, mùi tàu (ngò gai), rau ngổ
- Bánh đa ăn kèm.
Nguyên liệu:
- Dưa hấu, dâu tây, bơ, xoài, thanh long... hoặc các loại quả theo ý thích hoặc theo mùa
- Bột năng
- Nước cốt dừa
- Đường phèn hoặc đường thốt nốt (không có thì dùng đường cát trắng)