Ca sĩ Phương Linh đang có kỳ nghỉ hè, tận hưởng không khí trong lành ở Phú Quốc. Thời gian nghỉ dịch, giống như nhiều sao Việt, giọng ca Cơn mưa tình yêu dành phần lớn thời gian để tập nấu các món ăn hot trên mạng xã hội. Ngay khi được xả hơi, nữ ca sĩ đã đặt chuyến đi đến hòn đảo ngọc dù đây không phải là thời điểm lý tưởng để du lịch Phú Quốc.
Nữ ca sĩ chọn nghỉ tại một khu resort cao cấp, đẳng cấp quốc tế, được mệnh danh là chốn dừng chân của các nghệ sĩ. Tọa lạc tại Bãi Khem, cách khá xa trung tâm đảo, khu nghỉ sở hữu một bãi biển riêng tư với cát trắng, hàng dừa "sống ảo". Kỳ Duyên - Minh Triệu cũng vừa check in tại đây.
Đây là khu resort được thiết kế theo chủ đề một trường đại học giả tưởng, phong cách châu Âu. 234 phòng nghỉ tiện nghi được chia thành 18 "khoa" khác nhau trong trường, từ tự nhiên, xã hội, hóa học đến động vật học... với màu sắc và cách bài trí khác nhau. Mỗi dãy nhà lại mang một câu chuyện thú vị, khiến du khách tò mò.
Khu nghỉ sở hữu vài bể bơi ngoài trời, ngay sát biển, trong đó có bể mang hình một chiếc vỏ sò khổng lồ. Ngay buổi chiều đầu tiên khi tới Phú Quốc, Phương Linh đã "chill" cùng một ly rượu vang, ngắm hoàng hôn trên biển. Xung quanh bể bơi là quầy bar và các nhà hàng mang phong cách ẩm thực từ Á sang Âu.
Buổi tối, thay vì dùng bữa trong resort, Phương Linh cùng nhóm bạn tới chợ đêm Phú Quốc để thưởng thức đủ món ăn vặt. Cô tò mò ghi lại quá trình chế biến kẹo chỉ - đặc sản nhất định phải thử ở đảo ngọc. Tên gọi là kẹo nhưng thực chất món ăn này giống với bánh hơn. Bên ngoài là 2 miếng bánh tráng mỏng màu trắng, bên trong là dừa bùi thơm vừa được nạo xong thêm một chút lạc rang, vừng đen. Nguyên liệu chính của món ăn chính là kẹo chỉ màu trắng, mảnh như sợi chỉ. Người bán hàng thao tác điêu luyện, càng kéo, sợi chỉ càng dài và mảnh hơn. Món ăn có vị dẻo dẻo ngọt ngọt của bánh tráng quyện với đường, bùi béo của dừa tươi, kẹo chỉ ngọt và sữa đặc thơm thơm. Giá của mỗi phần kẹo chỉ khoảng 10.000 - 15.000 đồng.
Món ăn thứ 2 mà Phương Linh kiên nhẫn xếp hàng thử ở khu chợ đêm là kem cuộn. Để làm món ăn này mất nhiều thời gian nên người ăn cũng phải chờ đợi khá lâu. Nguyên liệu làm kem cuộn thường không cố định, tùy vào người bán hàng và sở thích của người ăn. Kem cuộn gây sốt châu Á vài năm gần đây với rất nhiều biến tấu. Người bán hàng dùng 2 dụng cụ như cây dao, liên tục băm và miết kem lên một chiếc máy làm kem lạnh tới khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Cuối cùng là công đoạn chia kem thành nhiều phần nhỏ và cuộn lại, cho vào cốc.
Phương Linh đi chợ đêm Phú Quốc
Đến Phú Quốc, Phương Linh không quên thưởng thức món bún quậy đặc sản nức tiếng xa gần. Tuy là đặc sản nhưng ở đảo ngọc lại không có nhiều quán bán món ăn này, với một vài thương hiệu như Kiến Xây, Thanh Hùng. Bún được làm ngay tại chỗ nên ngon hơn các loại bún khác. Chả tôm, chả cá được làm tươi và quết thẳng vào bát bún, sau đó chan nước lèo nóng sốt. Khi ăn, thực khách "quậy quậy" thành tô bún nóng sốt nên mới làm nên tên gọi của món ăn độc đáo. Nhưng do không ăn hành nên bát bún của Phương Linh có phần kém hấp dẫn.
Nhiều món ăn khác, Phương Linh cũng không cho hành. Chợ đêm Phú Quốc nằm tại trung tâm thị trấn Dương Đông và cũng là trung tâm của đảo Phú Quốc, nằm dọc tuyền đường Bạch Đằng và 1 phần các tuyến đường Lý Tự Trọng, Nguyễn Trãi, Lê Lợi, là tụ điểm ăn uống rất nhiều thực khách tìm tới.
Người đẹp 36 tuổi khoe thân hình nuột nà trước biển. Tháng 6 không phải thời điểm thích hợp để đi Phú Quốc vì đã bắt đầu vào mùa mưa. Tuy nhiên, Phương Linh vẫn may mắn gặp được những ngày nắng đẹp.
