Nguyên liệu:
- 1 miếng ức gà
- 1 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- 10 quả ớt khô
- Ngò rí (rau mùi).
Cách làm:
 |
Bước 1: - Gà rửa sạch cắt miếng vừa ăn, cà chua hành tây thái hạt lựu. |
|
 |
Bước 2: - Gà ướp cùng xíu muối, xíu tiêu cho thấm gia vị sau đó đem chiên sơ. |
|
 |
Bước 3: - Chắt bớt dầu ra chén và vẫn sử dụng chiếc chảo cũ cho ớt khô vào xào trước tiếp đến cà chua và hành tây. |
|
 |
Bước 4: - Trút phần thịt gà vào xào chung, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Sau đó tắt bếp và rắc ít ngò thái nhuyễn. |
Tuyết Nguyễn
