Nguyên liệu:
- 1 quả bí đỏ Nhật
- 2 miếng thịt gà
- Tỏi, hành lá, gia vị.
Cách làm:
 |
Bước 1: - Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng, hành lá thái nhuyễn, tỏi đập dập. |
|
 |
Bước 2: - Thịt gà cắt lát mỏng ướp cùng 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng muối. |
|
 |
Bước 3: - Bắt chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu cho tỏi phi thơm tiếp đến thịt gà xài trên lửa lớn để thịt cháy cạnh. |
|
 |
Bước 4: - Trút phần bí đỏ vào xào chung. |
|
 |
Bước 5: - Thêm 1/2 bát con nước khi xào, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp và cho phần hành lá thái nhỏ vào trộn đều sau đó cho ra đĩa. |
Tuyết Nguyễn
