Với tôi, buổi cơm tối là nơi cả gia đình quây quần, kể cho nhau nghe những chuyện đã xảy ra trong ngày. Vui, buồn đều có. Đó còn là lúc các thanh viên trong gia đình cùng trao nhau lời động viên để ngày mai tiếp tục cố gắng hơn. Cho nên, tôi luôn chăm chút cho bữa ăn này, với hy vọng chồng và con có một bữa ăn đầy đủ dưỡng chất để bù đắp cho một ngày làm việc và học tập mệt mỏi.
Hình ảnh vui nhất là khi mẹ đứng bếp, các con chạy vào hỏi: "Mẹ ơi, hôm nay mẹ nấu món gì?". Khi ăn cơm, các con lại bảo: "Hôm nay mẹ nấu món này ngon quá, lần sau mẹ lại nấu món này tiếp nhé", "Mẹ nấu ngon hơn nhà hàng", còn chồng tôi chỉ mỉm cười, ngồi ăn hết không sót lại miếng nào.
Tôi luôn chuẩn bị bữa ăn với đẩy đủ 3 món: canh, xào, mặn. Mỗi bữa ăn dao động từ 150.000 đồng đến 300.000 đồng cho 4 người. Một số loại rau như mồng tơi, cà tím, ớt, rau diếp cá, cà chua... do tôi thu hoạch trên sân thượng. Thỉnh thoảng không ăn cơm, tôi lại đổi món nấu bún, hoặc bò bít tết, hoặc thịt cuốn bánh tráng...
Với tôi, bữa ăn gia đình cực kỳ quan trọng, đó là nơi gắn kết tình yêu thương, vun đắp hạnh phúc, san sẻ vui buồn. Bữa cơm gia đình còn là nơi mà mỗi thành viên truyền động lực cho nhau để cố gắng vì một cuộc sống ngày càng tốt đẹp hơn. Cho nên, là người mẹ, người vợ, tôi tin rằng mình chính là người "giữ lửa" và "truyền lửa" bằng chính những món ngon mình làm. Mỗi ngày, tôi luôn cố gắng tìm kiếm các công thức nấu ăn mới để cả gia đình có thêm các bữa ăn dinh dưỡng, ngon miệng và đầy ắp tiếng cười.
Nguyễn Thị Quỳnh Anh
Nếu yêu thích nấu ăn, bạn hãy tham gia cuộc thi "Giữ bếp luôn đỏ lửa", do Ngoisao.net phối hợp cùng Minh Long tổ chức, từ ngày 6/7 đến 2/8. Mỗi tuần, ban tổ chức chọn 2 bài dự thi đáp ứng tiêu chí để trao giải thưởng nồi dưỡng sinh và chảo dưỡng sinh của Minh Long. Bài dự thi có thể chia sẻ những bữa ăn, mâm cơm gia đình, thực đơn của bản thân, công thức nấu ăn, cách phối trộn nguyên liệu sao cho dinh dưỡng nhất, lưu ý khi nấu nướng, thưởng thức món ăn đúng điệu... Độc giả gửi bài thi dưới dạng bài viết (kèm ảnh), bài ảnh (ít nhất 3 tấm) hay video. Gửi bài dự thi tại đây. Xem thể lệ cuộc thi tại đây. |