Acecook Việt Nam lần thứ 7 đồng hành cùng Ngày của Phở 12/12 với chủ đề "Cùng nhau ăn Phở Đệ Nhất - Tôn Vinh Ẩm Thực Việt". Đại diện nhãn hàng cho biết, việc tham gia đồng hành cùng Ngày của Phở thể hiện sự trân trọng và bảo tồn di sản ẩm thực của đất nước. Bằng cách này, Acecook Việt Nam mong muốn đề cao giá trị và văn hóa của món phở Việt.
"Đây có thể là một cơ hội để cùng nhau tạo nên kỷ niệm, tận hưởng hương vị đặc trưng của phở, đồng thời tôn vinh sự đa dạng và sâu sắc trong ẩm thực Việt", đại diện Acecook Việt Nam nói.
Trong hai ngày 9-10/12, tại chợ Đà Lạt và trường Đại học Đà Lạt, Acecook Việt Nam tổ chức nhiều hoạt động như: Happy Truck Sampling, "Bát phở đêm đông" ấm lòng người mưu sinh, trải nghiệm "Lớp học nấu phở", trao học bổng cho các học sinh - sinh viên vùng sâu và tặng phở đến người dân địa phương. Sự kiện thu hút hơn 10.000 người tham gia.
Hình ảnh Happytruck tại Ngày của Phở 2023 ở Trường Đại Học Đà Lạt. Ảnh: Acecook Việt Nam
Cũng theo đại diện Acecook, ở từng vùng miền, phở còn mang hương vị đặc trưng riêng biệt. Để giới thiệu công thức nấu phở, lan tỏa thông điệp "Mang phở chuẩn vị quán đến cho mọi nhà", đơn vị giới thiệu đến người tiêu dùng các vị từ Phở Đệ Nhất như phở bò, phở gà với công thức đặc biệt bò tái lăn với nước cốt hầm xương trong 12 giờ. Đây là sản phẩm mới mang đậm hương vị đặc trưng của thịt bò xào gừng tỏi thơm lừng, chuẩn vị phở Hà Nội.
Đầu bếp biểu diễn, hướng dẫn nấu Phở Đệ Nhất. Ảnh: Acecook Việt Nam
Trong khuôn khổ sự kiện, Acecook tổ chức Lớp học nấu phở chiều 9/12 tại trường Đại học Đà Lạt. Đầu bếp hướng dẫn cách nấu nhanh gọn một bát phở tại nhà với gói nước cốt cô đặc từ "12h hầm xương thật thịt thật". Chỉ cần thêm vào chút nguyên liệu thường có sẵn như thịt bò, bò viên, hoặc giá, rau, người nấu đã có bát phở "chuẩn ngon" như quán. Hơn 600 bát Phở Đệ Nhất được phục vụ cho khách tham quan trong ngày hội này. Các sản phẩm phở ăn liền Đệ Nhất được kỳ vọng mang đến giải pháp cho bữa ăn chất lượng, tiện lợi cho những ai thích ăn phở.
Cũng trong dịp này, Acecook Việt Nam cũng trao tặng học bổng cho các sinh viên - học sinh vượt khó tại địa phương, tài trợ 1.000 phần quà trong phiên chợ 0 đồng.
Tiếp nối hoạt động trong Ngày của Phở 2023, xung quanh chiếc xe Happytruck đỗ tại chợ đêm Đà Lạt, người dân và khách du lịch có thể thử sản phẩm Phở Đệ Nhất với các vị bò, vị gà, tái lăn.
Xe Happytruck tại chợ đêm Đà Lạt. Ảnh: Acecook Việt Nam
Đặc biệt, sau khi rời khu chợ trung tâm Đà Lạt, xe Happytruck đã đi xung quanh thành phố, trao tận tay những gói sản phẩm Phở Đệ Nhất đến những người lao động trong đêm khuya, như là một hành động khích lệ tinh thần, chia sẻ kỷ niệm Ngày của Phở 12/12.
Thái Anh
