Mề gà nướng
Nguyên liệu:
- Mề gà: 500 gr
- Sa tế
- Rau thơm
- Que xiên
Thịt nướng hồ lô
Nguyên liệu:
- Thịt bò (thịt heo): 200 gr
- Giò sống: 100 gr
- Mỡ heo: 50-100 gr
- Lòng non: 300 gr
- Rau thơm
Mực nướng sa tế
Nguyên liệu:
- Mực lá 2 con: 700 gr
- Sa tế
- Tương ớt
- Hành tỏi
- Rau thơm.
Trứng nướng hồ lô
Nguyên liệu:
- Trứng gà: 10 quả
- Lòng non: 200 gr
- Cà rốt
- Cải trắng
- Rau răm
- Chỉ buộc
- Gia vị: đường (nếu thích), muối, nước mắm, tiêu xay.
Bánh tráng nướng
Nguyên liệu:
- Bánh tráng
- Tép khô (hay còn gọi là ruốc khô)
- Sa tế
- Trứng cút hay trứng gà
- Hành lá
- Có thể thêm thịt băm xào chín
- Phô mai (nếu thích ăn có vị béo hơn).
Ngô nướng mỡ hành
Nguyên liệu:
- Ngô
- Hành, bơ (nếu thích)
Trứng cút nướng
Nguyên liệu:
- 10-20 quả trứng cút
- 100 gr thịt băm
- 1 cây xúc xích nhỏ
- Hành lá
- Bơ nhạt
- Khuôn bánh khọt
Khoai lang nướng dẻo
Nguyên liệu:
- 2 củ khoai lang mật
- 1 thìa canh bột mì
- 1 thìa canh mật ong
- Một ít vừng đen
Bạch tuộc nướng sa tế
Nguyên liệu:
- Bạch tuộc 500 gr
- Sa tế, tương ớt.