Chị em Venus Williams - Serena Williams
Chị em nhà Williams được xem là huyền thoại của quần vợt nữ.
Sau khi được chẩn đoán mắc chứng Sjogren vào năm 2012 - một loại bệnh tự miễn làm suy giảm chức năng tuyến ngoại tiết, ảnh hưởng đến cả cơ, khớp nên tay vợt người Mỹ gốc Phi Venus Williams đã quyết định ăn chay theo lời khuyên từ bác sĩ. Chế độ ăn này giúp giảm các triệu chứng của bệnh và cho phép Venus tiếp tục chơi tennis. Chứng kiến chuyển biến tích cực từ chị gái nên Serena sau đó cũng bắt đầu thay đổi chế độ ăn, chuyển sang tiêu thụ chủ yếu thực phẩm gốc thực vật.
Dù duy trì chế độ ăn này, song hiện tại Venus thỉnh thoảng vẫn thêm thịt gà hoặc cá vào thực đơn để cân bằng dinh dưỡng.
Lewis Hamilton
Lewis từng 6 lần vô địch giải F1 và có mối tình kéo dài 7 năm với Nicole Scherzingher.
Mục tiêu ban đầu khi Lewis Hamilton ăn chay là muốn góp phần bảo vệ thiên nhiên, môi trường. Tuy nhiên, ngôi sao Công thức 1 không ngờ rằng chế độ ăn này còn tác động tích cực đến sức khỏe và thành tích trên đường đua của mình. Anh từng khẳng định trong một bài phỏng vấn hồi năm ngoái rằng: "Tôi có thể chất tốt hơn bao giờ hết và tôi cũng đang có những thành tích tốt hơn bao giờ hết. Chế độ ăn chay tôi đang theo đuổi đóng góp vai trò to lớn làm nên điều đó".
Derrick Morgan
Vợ chồng vận động viên Derrick.
Cựu cầu thủ bóng bầu dục của Tennessee Titans ăn chay từ năm 2017 và vẫn duy trì cho đến nay. Sau thời gian dài trải nghiệm chế độ ăn mới, Derrick thuyết phục vợ mình cùng tham gia. Hiện tại vợ của Derrick là một đầu bếp chuyên món chay nổi tiếng.
Novak Djokovic
Novak Djokovic được Hiệp hội quần vợt chuyên nghiệp xếp hạng số 1 thế giới.
Vận động viên người Serbia đã khẳng định thành công mà anh có được nhờ rất nhiều vào chế độ ăn chay mà anh đang áp dụng. "Thức ăn là nhiên liệu quyết định đến cách tôi chơi, cách cơ thể tôi hồi phục cũng như khả năng tập trung, tỉnh táo khi ra sân. Tôi cho rằng phần lớn thành công trong nghề mà tôi có được là nhờ vào việc ăn uống".
Scott Jurek
Scott Jurek khẳng định chế độ ăn góp phần quan trọng giúp anh duy trì thể lực trên đường chạy.
Vận động viên điền kinh Scott Jurek cũng khẳng định chế độ ăn lành mạnh với phần lớn là thực vật đã giúp anh có được sức bền, tinh thần minh mẫn trên đường chạy. Lớn lên với chế độ ăn "thịt và khoai tây" nhưng Scott đã chuyển sang ăn chay kể từ khi học đại học và cũng là lúc phát hiện ra tiền sử bệnh mãn tính của gia đình. "Nếu vận động viên không được cung cấp dinh dưỡng, năng lượng thích hợp họ sẽ rất khó đạt được thành tích cao", Scott chia sẻ.
Nate Diaz
Anh em nhà Diaz cũng ăn chay trường nhiều năm nay.
Võ sĩ sinh năm 1985 ăn chay từ năm 18 tuổi sau khi được anh trai - nhà vô địch giải Welterweight Champion - Nick Diaz. "Tôi và anh trai đều đang có những thành tích rất tốt và duy trì được điều đó. Rõ ràng là chúng tôi đang đi đúng hướng".
Duk Sun (Theo SCMP)
