Rau muống nộm lạc
Nguyên liệu:
- 1 bó rau muống
- 200 gr lạc rang
- Rau thơm: rau ngổ, kinh giới - mỗi thứ một nắm
- Gia vị: chanh, tỏi, ớt, nước mắm, đường, bột ngọt
Rau muống muối chua
Nguyên liệu:
- 500 gr rau muống
- 1 củ cải đỏ
- 1 củ cải trắng
- Giấm gạo
- Đường
- Muối
- Ớt, tỏi
Nộm rau muống hạt điều thịt bò
Nguyên liệu:
- 200 gr phile bò
- 1 bó rau muống, nhặt bỏ lá
- Rau thơm
- Hạt điều rang
- Tỏi ớt băm
- Chanh
- Cà chua, nếu thích
Rau muống ngâm tỏi ớt
Nguyên liệu:
- 300 gr rau muống
- 150 ml giấm gạo
- 150 gr đường
- 5 gr muối
- 30 gr ớt
- 30 gr tỏi
Nộm vịt rau muống