* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh để biết cách làm:
Vị ngọt dịu từ dứa cân bằng vị mặn của cá lóc khô, hòa quyện chút cay nhẹ của ớt, dùng với cơm trắng khi thời tiết se lạnh thật ngon tuyệt.
Nguyên liệu:
- 1 con cá lóc khô tầm 300 g
- 1 lát dứa
- 100 g thịt ba chỉ
- 1 thìa nhỏ nước hàng dùng để kho cá hoặc nước màu dừa dùng để kho cá
- Muối, nước mắm, đường, ớt quả hay ớt bột.
Miếng thịt ba chỉ ăn kèm với dứa hơi chua chua, ngọt ngọt ăn mãi không chán.
Nguyên liệu:
- 400 g thịt ba chỉ
- 1/2 quả dứa
- 1 củ hành hương
- Bột nêm, nước mắm, tiêu, ớt
- Đường nâu và nửa thìa cà phê nước màu.
Món cá kho thấm đẫm gia vị ăn kèm với cơm trắng trong những ngày mưa là thích hợp nhất.
Nguyên liệu:
- 2 con cá nục
- 1/2 trái thơm (dứa)
- 1 bó hành lá, hành tím
- Nước mắm, hạt nêm, tiêu, ớt, nước màu.
Món mặn ăn kèm với cơm, giá thành rẻ, cách làm lại nhanh.
Nguyên liệu:
- 200 g tép khô
- 1 lát dứa nhỏ
- Hành lá, nước mắm, đường.
Thịt bắp bò kho dứa Chỉ cần 5 bước đơn giản từ hai nguyên liệu chính là thịt bắp bò và dứa xanh, bạn đã có món kho ngon lành cho bữa cơm nhanh gọn, ấm cúng.
Nguyên liệu:
- 600 g thịt bò bắp
- 1/4 quả dứa vừa ăn
- Muối, nước mắm, đường, hành lá, tỏi, hạt tiêu và ớt quả.
Những miếng sườn sườn mềm, phần sụn giòn thơm lừng, thêm vị chua chua ngọt ngọt của dứa, rất đậm đà càng tăng thêm phần hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 400 g sườn non
- 1 lát dứa lớn
- Hành lá, muối, nước mắm, đường, hành khô
- 1 thìa nhỏ nước hàng (nước kho).
Thịt cá chắc, thấm gia vị được kho cùng với dứa và các gia vị như gừng, tỏi, ớt để làm tăng thêm phần thơm ngon cho món ăn, dùng kèm với bún và rau.
Nguyên liệu:
- 2 lát cá thu lớn, có thể dùng cá ngừ
- 1 lát dứa
- Muối, ớt quả, nước mắm, gừng, tỏi, hạt tiêu, đường, ớt bột
- Rau xà lách ăn kèm, bún và hành lá.
* Click vào tiêu đề hay hình ảnh để biết cách làm.
Hạt Tiêu tổng hợp
