7 món cá cơm đậm đà lai rai mùa mưa

Cá cơm kho tiêu

Nguyên liệu:

- 1 tô khô cá cơm nhỏ
- Hành tím
- Tỏi băm
- Tiêu xay

>> Cách làm

Gỏi đu đủ cá cơm

Nguyên liệu:

- Cá cơm chiên giòn sẵn
- Tôm khô
- 1 quả đu đủ xanh bào sợi
- 1 nắm rau muống bào ngò gai
- Chanh
- 1-2 quả cà chua
- Ớt hiểm đỏ
- Mắm ruốc
- Tỏi băm
- Lạc rang

>> Cách làm

Cá cơm chiên giòn xóc mắm tỏi

Nguyên liệu:

- Cá cơm tươi
- Bột chiên giòn
- Tỏi phi
- Ớt băm

>> Cách làm

Khô cá cơm chiên nước mắm

Nguyên liệu:

- Khô cá cơm: 200 gr
- Đậu phộng (lạc) rang (nếu thích)

>> Cách làm

Cá cơm chiên bột

Nguyên liệu:

- 300 gr cá cơm đã làm sạch
- 1 chén bột chiên giòn dạng pha nước
- Hành lá
- Tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt ăn kèm

>> Cách làm

Cá cơm sữa rim mặn ngọt

Nguyên liệu:

- 200 gr cá cơm sữa khô
- 2 thìa canh nước mắm
- 2 thìa canh đường
- 1 thìa canh ớt khô
- Hành, tỏi băm

>> Cách làm

Cá cơm khô kho khế

Nguyên liệu:

- 300 gr cá cơm khô
- 1 quả khế chua
- Một ít thịt ba chỉ
- Muối, đường, hành khô, ớt quả, nước mắm, hạt nêm

>> Cách làm

Nguyên Chi tổng hợp