Cơm cháy tôm chấy mỡ hành
Nguyên liệu:
- 1 bát cơm trắng
- 50 gr tôm khô
- Hành lá: vài cây
- Gia vị: mắm, đường, dầu ăn, bột ngọt
Cơm cháy đáy nồi
Nguyên liệu:
- Gạo hoặc cơm trắng
- Chà bông (gà, bò hoặc tôm đều được), tôm khô giòn ăn liền
- Trứng gà
- Hành lá, ớt khô, dầu chiên
Cơm cháy rau củ luộc kho quẹt
Nguyên liệu:
- Cơm
- Thịt ba chỉ: 200 gr
- Mỡ: 200 gr
- Tôm khô: 50 gr
- Rau củ: bầu, cải, cà rốt...
- Gia vị, ớt.
Cơm cháy kiểu Campuchia
Nguyên liệu:
- Gạo nếp, gạo tẻ
- Mỡ lợn
- Hành lá
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, nước lọc, ớt quả, ớt bột
Cơm cháy từ xôi nếp
Nguyên liệu:
- Cơm nếp (hoặc xôi)
- Hành lá, ớt
- Nước mắm, đường, dầu ăn, nước lọc
Cơm cháy chà bông mỡ hành
Nguyên liệu:
- 2 bát nhỏ cơm
- Hành lá, nước mắm, đường, ớt bột
- Dầu ăn
- Thịt chà bông (ruốc)
Nguyên Chi tổng hợp
