Vitamin K là một chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần để cầm máu bằng cách giúp đông máu. Vitamin K cũng hỗ trợ chữa lành vết thương, bảo vệ chống lại bệnh tim và xây dựng xương chắc khỏe.
Phần lớn tình trạng thiếu hụt vitamin K xảy ra ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, và đặc biệt có khả năng xảy ra khi trẻ chưa được tiêm vitamin K khi mới sinh. Trên thực tế, những trẻ này có nguy cơ thiếu hụt vitamin K muộn cao gấp 80 lần - tình trạng xảy ra sau 6 tháng đầu đời - so với trẻ sơ sinh được tiêm vitamin K, theo ghi nhận của Phòng khám Cleveland.
Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), tình trạng thiếu hụt vitamin K rất hiếm gặp ở người lớn và "thường chỉ giới hạn ở những người mắc chứng rối loạn hấp thu hoặc những người dùng thuốc ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa vitamin", chẳng hạn như sử dụng kháng sinh và thuốc làm loãng máu trong thời gian dài. Đó là vì hầu hết mọi người có thể nhận được đủ lượng vitamin cần thiết thông qua chế độ ăn uống bằng cách ăn các loại thực phẩm như rau lá xanh, cải Brussels, bông cải xanh và bắp cải. Ngoài ra, cơ thể bạn có thể sản xuất vitamin K bằng vi khuẩn có trong ruột.
Tuy nhiên, một số người lớn bị thiếu hụt vitamin K, đó là lý do tại sao việc biết các dấu hiệu là có lợi. Các chuyên gia y tế chỉ ra 7 dấu hiệu đáng ngạc nhiên cho thấy bạn bị thiếu hụt vitamin K, bao gồm:
1. Chảy máu nhiều
Vì vitamin K rất quan trọng đối với quá trình đông máu, những người bị thiếu vitamin K có thể nhận thấy rằng họ dễ chảy máu hơn những người khác.
Oscar Coetzee, bác sĩ nội tiết, bác sĩ dinh dưỡng lâm sàng và giám đốc cấp cao về giáo dục y khoa tại Designs for Health, cho biết tình trạng này có thể biểu hiện dưới nhiều hình thức, bao gồm chảy máu kinh nguyệt nhiều, chảy máu nướu răng, chảy máu mũi và chảy máu không kiểm soát sau chấn thương.
"Các triệu chứng và dấu hiệu của tình trạng thiếu vitamin K bao gồm chảy máu trong đường tiêu hóa và máu trong nước tiểu", ông nói.
2. Bầm tím nhiều
Do những khiếm khuyết tiềm ẩn tương tự trong quá trình đông máu, tình trạng bầm tím nhiều cũng có thể là dấu hiệu của tình trạng thiếu vitamin K.
Markus Ploesser, tiến sĩ Y khoa, bác sĩ y học tích hợp và bác sĩ tâm thần tại Open Mind Health, giải thích rằng: "Những người bị thiếu vitamin K có thể dễ bị bầm tím, ngay cả khi bị va chạm nhẹ, do tình trạng đông máu kém. Vitamin K rất cần thiết để kích hoạt các yếu tố đông máu giúp mạch máu lành lại. Nếu không có đủ vitamin, các mạch máu nhỏ có thể vỡ và gây ra tình trạng đổi màu dưới da".
3. Thiếu máu
Bản thân tình trạng thiếu vitamin K sẽ không gây ra tình trạng thiếu máu, một rối loạn máu trong đó cơ thể không sản xuất đủ tế bào hồng cầu. Tuy nhiên, Coetzee cho biết việc bị chảy máu nặng liên quan đến tình trạng thiếu vitamin K cuối cùng có thể gây ra tình trạng này.
Các triệu chứng của bệnh thiếu máu có thể bao gồm mệt mỏi, yếu, khó thở, da nhợt nhạt, nhịp tim không đều, đau ngực, tay chân lạnh, chóng mặt...
4. Xơ cứng động mạch
Vitamin K cũng có tác dụng bảo vệ tim, nghĩa là thiếu chúng, bạn có thể dẫn đến một số triệu chứng sức khỏe tim mạch không ngờ.
Coetzee cho biết các triệu chứng liên quan đến thiếu vitamin K dẫn đến lắng đọng canxi quá mức trong các mô mềm, một tình trạng được gọi là vôi hóa tim khi canxi có trong tim hoặc động mạch vành. Ông giải thích rằng điều này có thể gây ra tình trạng xơ cứng động mạch, đôi khi được gọi là xơ vữa động mạch.
5. Xuất hiện các đốm đỏ hoặc tím trên da
Ploesser cho biết những người mắc một số bệnh về da cũng có thể bị thiếu vitamin K tiềm ẩn. Cụ thể, ông lưu ý rằng các đốm đỏ hoặc tím nhỏ (xuất huyết dưới da) hoặc các mảng da đổi màu lớn hơn có thể xuất hiện do chảy máu dưới da.
Ông nói với Best Life: "Những dấu hiệu này chỉ ra rằng các mạch máu đang bị rò rỉ vì các yếu tố đông máu không hoạt động đủ".
6. Loãng xương hoặc yếu xương
Theo Ploesser, sức khỏe xương cũng là cơ sở về việc bạn có bị thiếu vitamin K hay không.
"Theo thời gian, tình trạng thiếu hụt mãn tính có thể ảnh hưởng đến sức khỏe xương, vì vitamin K rất quan trọng để sản xuất osteocalcin, một loại protein giúp liên kết canxi trong xương. Xương yếu hoặc giòn có thể phát triển, làm tăng nguy cơ gãy xương", chuyên gia cho biết.
Hướng Dương (Theo Best Life)
Ảnh: Deposit Photos
