Nguyên liệu:
- 100 gr bột mì
- 100 ml nước ép lá dứa
- 100 ml sữa tươi
- 100 ml cốt dừa
- 20 gr đường cát
- 2 quả trứng gà
- 3 múi sầu riêng dầm nhuyễn
- 150 ml whipping cream
- 20 gr đường bột (loại đường chuyên dùng để làm bánh)
Nguyên liệu: (cho 36 chiếc bánh đường kính 4 cm, cao 2,5 cm như hình)
- 150 gr bơ
- 150 gr đường xay
- 150 gr bột
- 5 quả trứng
- 3 ml tinh chất sầu riêng
- 5 g bột nở (1 thìa nhỏ).
Nguyên liệu:
Cho phần vỏ bánh:
- 70 gr bột mỳ
- 10 gr bột ngô
- 40 gr đường bột
- 125 ml sữa tươi không đường
- 2 quả trứng gà
- 20 gr bơ nhạt
Cho phần nhân:
- 125 ml whipping cream
- 125 gr sầu riêng
- 40 gr đường bột
- 2 gr gelatin
- 25 ml sữa tươi không đường.
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt sầu riêng
- 200 gr bánh quy
- 500 gr creamcheese
- 150 gr bơ
- 120 gr đường
- 4 trứng gà
- 1 ống va ni
Nguyên liệu:
- 5 quả trứng gà
- 110 gr bột làm bánh
-100 gr đường cát trắng
- 1/2 thìa nhỏ bột nổi
- 60 ml dầu ăn
- 60 ml sữa tươi
- 1/2 thìa nhỏ muối
- 1 thìa nhỏ vani nước hay một ống vani cho thơm
- 1 thìa nước cốt chanh
- 150 ml kem sữa tươi
- 3 thìa nhỏ đường bột hay đường cát mịn
- 1 múi sầu riêng đã tách hột (150 gr/1 múi)
