Quả bơ
Mặc dù bơ rất giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa nhưng bạn cần chú ý đến hàm lượng chất béo và lượng calo khi tiêu thụ loại thực phẩm này. Một quả bơ có thể chứa tới 350 calo, vì vậy nên ăn có chừng mực. Bên cạnh đó, thói quen uống sinh tố bơ kèm nhiều đường sữa cũng khiến thức uống này có mức calo khổng lồ.
Thực phẩm dù lành mạnh đến đâu cũng cần ăn có chừng mực, điều độ.
Các loại hạt
Hạnh nhân, óc chó, hạt điều... là những loại hạt được khuyến khích thêm vào chế độ ăn nhờ giàu omega 3 cùng protein và các khoáng chất có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, chúng cũng có hàm lượng calo không hề thấp. 1/4 cốc hạnh nhân chứa đến 132 calo. Đôi khi chúng còn được tẩm ướp thêm muối, đường, gia vị... làm độn thêm nhiều calo hơn nữa. Bên cạnh đó, khi ăn quá nhiều các loại hạt trong thời gian ngắn cũng rất dễ dẫn đến khó tiêu, đầy bụng. Liều lượng thích hợp được cho là một lòng bàn tay các loại hạt mỗi ngày.
Trái cây sấy khô
Trái cây sấy khô làm lượng đường có trong trái cây bị cô đặc, khiến lượng calo cao lên gấp nhiều lần. Ví dụ, một bát nhỏ nho khô có thể chứa tới 460 calo trong khi cùng một lượng nho tươi như vậy chỉ chứa khoảng 60 calo. Nên thay trái cây sấy khô bằng trái cây tươi hoặc ưu tiên những loại thật ít đường, không tẩm ướp thêm phụ gia.
Các loại quả như cherry, mận, chà là, nho,... khi sấy khô thường có lượng đường rất cao.
Chocolate
Chocolate chứa polyphenol chống oxy hóa, tiêu thụ vừa phải có thể giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn, tăng khả năng đốt mỡ, làm chậm tốc độ lão hóa. Tuy nhiên, chocolate có lượng calo không hề thấp, mỗi 35 g chocolate đen có khoảng 200 calo cùng 13 g chất béo. Tỷ lệ cacao càng thấp, chỉ số calo sẽ càng cao. Vì vậy, nên ăn chocolate có chừng mực và hạn chế các loại chocolate sữa, chocolate trắng.
Duk Sun (Theo ETToday)
