4 món cá hấp không dầu mỡ, không mất chất dinh dưỡng

• Bánh flan hấp bí đỏ tráng miệng bữa tối
• Trứng cuộn tôm hấp
• Khoai môn hấp tôm thịt

Cá lóc hấp bầu

Nguyên liệu:

- 1 con cá lóc (khoảng 600 gr)
- 1 trái bầu
- Mộc nhĩ
- Rau thơm, dưa chuột
- Củ đậu, cà rốt
- Bún, bánh tráng
- Gừng, hành, tỏi, ớt.

>> Cách làm

Cá basa hấp nấm

Nguyên liệu:

- 2 miếng phi lê cá basa
- Nấm hương: 5-6 tai
- 1 củ cà rốt, gừng
- Hành lá, gia vị

>> Cách làm

Cá trắm hấp ngải cứu

Nguyên liệu:

- 1 kg cá trắm
- 1 mớ ngải cứu non
- 100 g thịt heo
- 2 quả trứng gà
- 5 chiếc nấm hương
- 1 nhánh gừng
- 1 nhánh nghệ
- 2 củ hành khô
- Vài cọng hành hoa và thì là
- 2 thìa canh mẻ ngấu
- Gia vị, dầu ăn, muối, hạt nêm, tiêu, bột ngọt.

>> Cách làm

Cá bạc má hấp sa tế

Nguyên liệu:

- 500 gr cá bạc má
- 2 thìa sa tế
- 1 củ gừng băm nhỏ
- 1 củ hành khô băm nhỏ
- 1 củ sả băm nhỏ
- 1 thìa hạt nêm
- Hành hoa, thì là

>> Cách làm