Hai kiểu bánh Giáng sinh từ dễ đến khó. Ảnh chụp màn hình
Bánh kem là một trong những món ăn quen thuộc dịp Giáng sinh. Ngoài bánh hình khúc cây "kinh điển", bạn cũng có thể sáng tạo bánh hình cây thông Noel, tạo không khí lễ hội cho cả gia đình. Với hai kiểu bánh được giới thiệu sau đây, bạn có thể áp dụng tùy vào trình độ tay nghề. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm cốt bánh màu nâu, xanh và đỏ, kem màu xanh lá cây, kẹo bi đường dạng viên đủ màu hoặc hạt rắc màu (loại chuyên dụng để trang trí bánh kem).
Nếu là người mới làm bánh, không có nhiều kinh nghiệm, bạn có thể áp dụng kiểu đơn giản với cốt bánh chocolate. Đầu tiên, bạn cắt bánh thành từng miếng hình tam giác dài, sau đó lấy túi kem màu xanh lá cây đã chuẩn bị từ trước, vẽ hình zigzag lên thân bánh. Tiếp theo, rắc kẹo bi lên trên bánh, chọn những viên có màu bạc, ánh vàng, ngôi sao, giống quả trang trí cây thông. Cuối cùng, bạn cắm kẹo hình cán ô (kẹo cây gậy Giáng sinh) cắm vào phía dưới bánh là hoàn thành.
Nếu có nhiều thời gian và "hoa tay", bạn có thể làm một tháp bánh hình cây thông Noel. Đầu tiên, bạn chuẩn bị cốt bánh màu xanh lá cây và đỏ hình tròn dẹt, dùng khuôn khoét một lỗ tròn giữa bánh. Xếp từng lớp bánh chồng lên nhau, xen kẽ hai màu xanh đỏ tạo thành tháp bánh. Đổ kẹo bi đường đủ màu vào giữa (phần khoét lỗ) rồi phủ kem màu xanh lá cây ra ngoài. Bạn miết cho phẳng mặt kem rồi dùng dụng cụ, bắt kem hình bông hoa khắp thân bánh, rắc hạt màu, kẹo bi đường ra ngoài và gắn kẹo hình ngôi sao lên trên cùng. Khi cắt dọc thân bánh, kẹo sẽ đổ ra ngoài, tạo bất ngờ cho người ăn, đặc biệt là các em nhỏ.
Hướng dẫn làm bánh hình cây thông Noel. Video: Bestofchristmas
